ひとり飯

Tatsuo Tanaka

2023年5月4日 07:35

おうちめし　2食

GWの後半は家でダラダラしています…

3日以降のGWは特に予定を入れていないので、確実に太る。。。
ヤバイね。。。

Tatsuo Tanaka

2023年4月19日 09:43

結局毎日同じようなメニューですが、

こちらの記事を参考に作った「ちくチー焼き」【味付け不要】

とっても簡単で美味しい（^^）
今回は紹介してもらったレシピと少し違う工程で調理。
ちくわを焼いてから「よつ葉シュレッドチーズ」をたっぷり乗せ、ガスバーナーで炙りました。あと、シャウエッセン+茹で玉子を。

今回は「ちくチー焼き」【味付け不要】がめちゃ美味しかった。
ローテのおかずになること必須です。

もっとみる

Tatsuo Tanaka

2023年4月4日 06:55

20230403　おうちめし

今日は、豆腐、つみれ、ウィンナー、しめじ、ネギ、冷凍あさりを白だしで味付けしてお鍋に。
冷蔵庫にあるものをぶち込んだだけ。
サラダは春キャベツとトマト。

一人だとどうしても量が多くなってしまいます。
それが悩み。。。

Tatsuo Tanaka

2023年4月2日 06:53

20230401　おうちめし

純豆腐（スンドゥブ）をつくってみた。

美味しく出来上がりました。

具材：
豆腐、豚ひき肉（冷凍）、剥きアサリ（冷凍）、なめこ、ピーマン、長ネギ、生玉子
（冷蔵庫や冷凍庫にあるものでOK）

調味料：
コチュジャン、ダシダ（アサリ出汁）、醤油、味醂、お酒、ニンニク（チューブ）、水
（分量が適当で、それぞれの調味料をほぼ大さじ1くらい入れて、水は220ccくらいで味見しながら調整しています。）

もっとみる