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亀田すみれ /スマベジ
2021年4月9日 23:59
こんにちは！ヴィーガンのトレンドを追う変態、亀田すみれです。最近大豆ミート関係では大きなニュースが続き、もう大変です。あわわあわわ。しています。特に大きいニュースは３月から大規模スーパーが立て続けに大豆ミート商品を発売したこと。3/17【イオン】オリジナルの「大豆ミートのミンチ」を発売！まず、3/17に首都圏のイオンで大豆ミートのミンチを発売。乾燥タイプではなく、そのまま使え
2021年3月31日 21:15
こんにちは！ヴィーガンのトレンドを追いかける変態、亀田すみれです。ヴィーガングルメを紹介するメディア【スマベジ】を運営しています。今日で３月も終わり（嘘に違いない）というわけで、３月のヴィーガンニュースです。3月は、緊急事態宣言の終了に伴い？新オープンの情報がとても多かったです。あちこち食べに行ってたら私の体重が緊急事態です（）１月のヴィーガンニュースはこちら↓２月のヴィーガン
2021年3月26日 12:20
こんにちは。ヴィーガンのトレンドを追う変態、亀田すみれです。最近増えてきた代替肉。2020年から大手企業も参入してますます大きくなると言われています。大手の食肉メーカーも独自の大豆ミート商品を発売しています！特徴だと感じるのは、ヴィーガン対応商品などはなく、あくまで一般消費者向けに作られているものが多いと感じます。最近色々出てきたのですが、そのシリーズ名が気になっていたのでちょっと
2021年4月2日 11:51
こんにちは！ヴィーガンのトレンドを追う変態、亀田すみれです。３月に色々なプレスリリースなどを見ていて気になるネタ。あれ？またプラントベースフードのサービス？こないだも見たぞ？と気になるようになってきました。近い将来に激戦になるような気がします。今わかっているヴィーガン食品サービスをまとめてみました。【冷凍惣菜サブスク】ヴィーガン惣菜のサブスク ブイクックデリ「やさしさを、
2021年3月19日 17:57
こんにちは。ヴィーガンのトレンドを追いかける変態、亀田すみれです。今回は3月9日〜12日、幕張メッセで行われたFOODEXのレポです。FOODEXとは？「フーデックスは、商談を目的としたアジア最大級の食品・飲料専門展示会です。会場内には、オーガニック＆ウェルネスや国産の惣菜、デザート、農畜産物、水産・加工品などに特化した特設コーナーを設けます。」FOODEXよりこんな感じです。見えて
