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デルクイ通信

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全国で地域に根付いて活動するデルクイを紹介しています。
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#オーガニック

京都府・与謝野町のデルクイたち

京都府・与謝野町のデルクイたち

2021年6月に京都丹後半島の付け根、阿蘇海と天橋立を望む場所にある京都府与謝野町に行ってきました。
与謝野町の山添藤真町長の案内でみっちり魅力に触れてきました。
与謝野町には真摯に実直にものづくりをしているデルクイたちがたくさんいました。
300年の歴史がある「丹後ちりめん」で栄え、最盛期には日本の絹織物の大半をつくっていたまち。
今は最盛期の3%の生産量になっても、まだその技術を継承し、新たな

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ゼロ・ウェイストのまち徳島県・上勝町で出会ったダヨネさん

ゼロ・ウェイストのまち徳島県・上勝町で出会ったダヨネさん



2014年12月に行った徳島県上勝町のこと。
料理のツマになる「葉っぱビジネス」でも有名ですが、私が興味を持ったのは世界初の量り売りの百貨店「上勝百貨店」のこと。
 →上勝百貨店の記事はこちら

残念ながら、上勝百貨店は一時閉店しており、今はリニューアルオープンしているようですが、ゼロ・ウェイストの取り組みを見てきました。

ゴミや無駄を出さないということ

ゼロ・ウェイスト政策の基本は、ゴミ

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