【レシピ】鶏ももと長芋のうま煮

ご飯のおかずにピッタリなのでおすすめ✨
片栗粉の代わりに長芋からとろみが出るので
味がよく絡むし食感が面白いです👍🏻

材料:カレースプーン表記

⑴鶏もも(豚こまでもOK)、小松菜1袋、長芋1本
⑵醤油3、料理酒3、みりん4、顆粒出汁2、塩コショウ、サラダ油

作り方:

①フライパンにサラダ油を入れ⑴のお肉を塩コショウして焼く
②火が通ったら長芋と小松菜の硬い部分を入れて中火で軽く炒める
③ある程度火が通ったら、⑵を全部入れて沸騰したら小松菜の柔らかい部分を入れる
④ある程度水分が飛ぶと長芋のとろみが出るので、味を整えて全体に火を通す
⑤完成