【盛り付け図鑑３２】とんかつ特集８-名代とんかつ かつくら 京都ポルタ店-
☆飲食店の集客応援033☆
こんにちは(^^)/
看板商品発見アドバイザーしおさんでございます。
今回もとんかつの盛り付け特集を書いていきます。
前回の記事はこちらです(^^)/
今回は京都駅ビルで頂いた美味しいとんかつ屋さんを紹介させて頂きます(^^♪
コチラもぜひご覧ください(^^)/
【まぼろしの豚：金華豚ロースかつ】
京都駅ビル
この京都駅ビルの上にあるレストラン街を目指します
外からも入ることができるレストラン街
その中にある
名代とんかつ かつくら 京都ポルタ店さん
素敵な和の雰囲気の外観から気になり
入りました(^^♪
◆実物を見てみたくなるメニュー
名代とんかつ かつくら 京都ポルタ店さんを訪れて
メニューを見ていくと、気になるメニューを発見
平田牧場は三元豚で有名な牧場ですね。
その平田牧場でもまぼろしと言われる金華豚の
ロースかつとなると食べたくなりますね。
このメニューの嬉しいのは
３段階のグラムで注文できることです。
さらに魅力は
肉の断面を見る状態にして
メニューで見せていることです。
このように見せていることで
食べたい気持ちになりますね(^^)/
他のメニューも魅力的でした(^^)/
さらに
他にも季節の彩りかつや
おススメの一品もありました(^^♪
ご飯ものももちろんあります
いろいろある中で最後は
金華豚ロースカツにしました(^^♪
◆金華豚ロースかつ１６０ｇは分厚い！
金華豚ロースカツ１６０ｇが登場
提供の時から断面が見える状態で提供！
分厚さと肉質が一瞬でわかりますね
肉質の良さが伝わります
このかつくらさんは
すりごまを作って、その中にソースを入れて
すりごまソースで楽しみます。
素晴らしいのは
塩やソースなどについての説明があることです。
美味しく食べて頂くためのこだわりが素晴らしいです
食べてみると
肉の旨味、衣の旨味が素晴らしいです。
ごはんは麦飯で美味い
とんかつとめちゃ合います
すりごまソースにつけても
ごまの風味がくわわり更に美味しくなりました(^^♪
◆大海老かつはなんと！！
大海老かつと見るとめっちゃ気になりますね。
海老好きにはたまらない名称です。
注文すると登場したのは
大きなエビフライなんです(^^)/
海老フライと呼ぶのではなく
大海老かつと呼ぶことで、気になって食べたくなります。
デカさは期待を超える大きさでした(^^)/
●まとめ
名代とんかつ かつくら 京都ポルタ店さんで頂いた
金華豚ロースかつ＆大海老かつを紹介してきましたが
いかがでしたか？
かつくらさんの金華豚ロースカツの魅力は
メニューから引き寄せられる見せ方です(^^)/
メニューを見ると食べたくなる
しかも選べるグラム
そして
提供されると断面がメニューと同じように
見えるように盛り付けられいたのが
よりいいと思いました(^^♪
そして食べて感じたその美味さ
もう一つは大海老かつ
このメニューも名前と見せ方が素敵ですね。
そして頂くと期待を超えるデカさ
そんな期待をさせて期待を超える
そのことを感じる体験を頂いたこと
かつくらさんにまた行きたくなります。
京都駅でうまいとんかつや和食を食べたい時
おすすめです(^^)/
名代とんかつかつくら京都ポルタ店さんに感謝いたします
ありがとうございました(^^♪
ご馳走様でした(^^)/
◆お店はコチラです
名代とんかつ かつくら 京都ポルタ店
京都府京都市下京区烏丸通 塩小路下ル東塩小路町９０１京都ポルタ 11F
電話：075-365-8666
コチラでも紹介させて頂きました(^^♪
最後まで御覧頂きありがとうございました(^^♪
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