夫ががんばってくれる朝ごはん＊BLTサンド

　わが家の朝ごはんは、いつも夫がつくります。最近はドライイーストが手に入らないので、ホームベーカリーはお休み中。ちょっとさみしいけれど、市販のパンでバリエーションを楽しんでいます。

　この日はバゲット（太めだからパリジャンかも）。
　夫も切り方が手馴れてきて、真ん中に具を挟めるよう切り込みを入れてくれました。
　そして別のお皿に、焼いたベーコンと、レタスとトマトの用意が（その状態の写真は撮り忘れました、無念）。

「BLTサンドにできるよ。でも、トマトは別にして食べてもいいし、好きに具を挟んで」と夫。BLTはご存知のとおり、B＝ベーコン、L＝レタス、T＝トマトです。
　もちろん、全部挟んでBLTサンドにしました。

上の写真は私が撮りました。
↓こちらは夫が撮ったアップの写真。同じパンなのに夫が撮ったほうがおいしそう。食への情熱を感じます。

　撮り終わったら、ふたりとも、あっという間におなかにおさめてしまいました（笑）。

ぶどう酒は人の心を喜ばせ、油は顔を輝かせ
パンは人の心を支える。
（詩編104：15　聖書新共同訳）

　ごはんを楽しく、おいしく食べるということは、いつの時代も大切なんだなあと思います。

　コロナの影響は生活の細かいところにも出てきていて、これまで難なく手に入っていたものが店頭になかったり、毎週あったセールがときどきお休みになったり。やはり、多少の不便はありますね。
　それでも、そんなときだからこそ、今日与えられた糧に感謝して、工夫しながら楽しくおいしく、 1回1回の食事を大事に味わっていきたいです。