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【長崎県・五島列島(中通島)】五島うどんの太田製麺所
【長崎県・五島列島(中通島)】五島うどんの太田製麺所
http://www.umaiudon.com/
創業大正八年(1919年)、現存する五島手延うどん製麺所では最古参だそうです。ぐつぐつと煮えたぎる熱々の釜で茹でる、地獄炊きという食べ方が島ならでは。つるつるとした独特の食感は、パスタのような調理法にも合います。
「セット内容」
・五島手延べうどん(250g) 4束
・あごだしスープ(10g) 4個
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