島食材生活。

全国の島の食材を紹介しています。特産品をお取り寄せしたり、島料理を作ってみたり。 島を…

島食材生活。

全国の島の食材を紹介しています。特産品をお取り寄せしたり、島料理を作ってみたり。 島を訪ねて、島の方に聞いたお話を発信しています。 今まで知らなかった食材や料理との出会いにワクワクします。 島食材で、新発見な美味しい生活、始めませんか?

最近の記事

【島の食材をお取り寄せしてみたシリーズ!今回は鹿児島県三島村竹島の大名筍とタコの土鍋炊き込みご飯】

アクが少なく、刺身でも食べられる大名筍。栗のような甘い風味がタコと合います。 クックパッド・・・島食材でおうちごはんのレシピ。 「三島村竹島大名筍とタコの土鍋炊き込みご飯」 https://cookpad.com/recipe/7539358# #おうちごはん #料理男子 #クックパッド #島 #島食材 #島料理 #料理 #島にいきたい #島食材生活 #三島村竹島 #大名筍 #筍 #タコ飯 #タコ

    • 【島の食材をお取り寄せしてみたシリーズ!今回は鹿児島県奄美大島の夜光貝のコンフィ】

      こんな形の紹介番組が生まれたら絶対観るんですが、どなたか面白おかしくやってくれないかな~と願ってます。 島を知らないけど食材が好きな方や興味のある料理のプロへ何かつながるきっかけになれば。 youtube・・・島食材のお取り寄せ、つながる島旅、島の方の話。 「鹿児島県・奄美大島 夜光貝コンフィとキャロットラペ」https://www.youtube.com/watch?v=RzVM4OkUMEo&t=25s クックパッド・・・島食材でおうちごはんのレシピ。 「奄美大島の夜

      • 【佐渡島の焼きふぐの子でチャプチェ風】

        フグの卵巣を2年以上塩漬けして毒を抜いた佐渡島の珍味をチャプチェ風に。 クックパッド「島食材生活。」 島食材を日常に!おうちごはんのレシピ発信中。 https://cookpad.com/recipe/7328192 youtube「佐渡島の焼きふぐの子でチャプチェ風」 https://www.youtube.com/watch?v=ik3OXpx-fH8&t=104s #おうちごはん #料理男子 #男の料理 #クックパッド #島 #島食材 #島料理 #料理 #特産品

        • 【小豆島のちりめん山椒バケットピザ】

        【島の食材をお取り寄せしてみたシリーズ!今回は鹿児島県三島村竹島の大名筍とタコの土鍋炊き込みご飯】

          【八丈島の明日葉ふわふわ削り節でペペロンチーノ】

          【八丈島の明日葉ふわふわ削り節でペペロンチーノ】

          【壱岐島のうにあんかけ天津飯風】

          壱岐島のうにめしの素を使った、スクランブルエッグで天津飯風。濃厚なウニの風味と卵がよく合います。 「島食材生活。~クックパッド~」 島食材を日常に!おうちごはんのレシピ発信中。 https://cookpad.com/kitchen/39748131 「島いき島マルシェ_オンラインで開催中」 島の特産品をご紹介中。購入はそれぞれの方のHPへ。 https://www.facebook.com/pg/shimaniikitai/photos/?tab=album&alb

          【壱岐島のうにあんかけ天津飯風】

          【小豆島野菜と沖永良部島のキクラゲで蒸し鍋】

          豚肉、ナバナ、キャベツ、きくらげで冬の蒸し鍋。あっさり食べるなら、ポン酢やお塩、ガツンといくなら、食べるラー油で。 「島食材生活。~クックパッド~」 島食材を日常に!おうちごはんのレシピ発信中。 https://cookpad.com/kitchen/39748131 「島いき島マルシェ_オンラインで開催中」 島の特産品をご紹介中。購入はそれぞれの方のHPへ。 https://www.facebook.com/pg/shimaniikitai/photos/?tab=

          【小豆島野菜と沖永良部島のキクラゲで蒸し鍋】

          レシピが「50種類17島」になりましたので、島食材でおうちごはん特集です。

          【12月11、12日開催(島食材生活。ブースは11日のみ)~島を知り、島を語る~ 旅するうなどこ島マルシェ】 今回は、島食材でおうちごはん特集です。 レシピが「50種類17島」になりましたので、そちらで使っている商品を中心にお届けします! 「クックパッド」 島食材を日常に!おうちごはんのレシピ発信中。 https://cookpad.com/kitchen/39748131 ~詳細~ 【開催日時】 12月11、12日 ※島食材生活。ブースは11日のみ 12:00〜夕

          レシピが「50種類17島」になりましたので、島食材でおうちごはん特集です。

          【島食材でおうちごはんのレシピが「50種類17島」になりました!】

          東京に居ても手に入る島食材で楽しむおうちごはん。 ネット販売やオンラインイベントに取り組んでくださる島の皆さんのおかげです。いつもありがとうございます! 島の食材を日常的にアレンジして楽しんでいただくきっかけ、プロの料理人の方や飲食店の方にもつながって、新しい販路や商品が生まれたらと願って続けてます。 気になる食材ありましたら、ご紹介します。 ネット販売もされているので、購入も出来ます。 旬な島の恵みと出会えますことを。 「クックパッド」 島食材を日常に!おうちごは

          【島食材でおうちごはんのレシピが「50種類17島」になりました!】

          小笠原の地酒「ラム酒」と特産品「パッションフルーツ」の最強コラボ♪ “日本一遠い島” 小笠原諸島母島産『パッションリキュール』

          “おもてなし” をテーマに、そんな想いの詰まった、全国各地の「モノ」「場所」「人」を紹介する『おもてなしblog』のNutさんに、小笠原諸島・母島産『パッションリキュール』をご紹介いただきました! 【おもてなしblogより】 こんにちはっ(^^) Nutです! プロフィールはこちら 今回は、東京にある『離島百貨店(離島キッチン日本橋店)』さんで購入した、小笠原諸島・母島産『パッションリキュール』の紹介です♪ 離島の珍しいお酒も数多く揃ってます◎ そんな中で今回見つけた

          小笠原の地酒「ラム酒」と特産品「パッションフルーツ」の最強コラボ♪ “日本一遠い島” 小笠原諸島母島産『パッションリキュール』

          【11月14日開催!旅するうなどこ島マルシェ】

          【11月14日開催!旅するうなどこ島マルシェ】

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          【五島うどんとドライトマトで洋風あんかけ】

          【五島うどんとドライトマトで洋風あんかけ】

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          【八丈島の明日葉パスタを燻製サーモンとドライトマトで】

          八丈島の明日葉パスタの風味がスモークサーモンとドライトマトによく合います。 「島食材生活。_オンラインショップ」 島の方と考えたオリジナル入門セット。まずはここから。 https://shimaiki.theshop.jp/ 「島食材生活。~クックパッド~」 島食材を日常に!おうちごはんのレシピ発信中。 https://cookpad.com/kitchen/39748131 「島いき島マルシェ_オンラインで開催中」 島の特産品をご紹介中。購入はそれぞれの方のHPへ

          【八丈島の明日葉パスタを燻製サーモンとドライトマトで】

          【9月11,12日開催!旅するうなどこ島マルシェ@北品川】

          無事に終わりました! めちゃくちゃ盛り沢山です。島のみなさまありがとうございます! 八丈島と壱岐島から新商品、小笠原諸島も!! 「島食材生活。ブース 新登場ピックアップ」 東京都八丈島  くさや味噌(マヨネーズと混ぜて、ディップに) 明日葉パスタ(ドライトマトとサーモンクリームパスタ) 明日葉グリーンティー 東京都小笠原諸島 小笠原のフルーツを使ったパウンドケーキ4種類 ・小笠原の塩きゃらめる ・島ラムレーズン ・パッションフルーツとくるみ ・島バナナとくるみ  

          【9月11,12日開催!旅するうなどこ島マルシェ@北品川】

          【お家でトロピカルな島気分を味わえる♪日本最後の秘境「トカラ列島」の『リリコイバター』 】

          “おもてなし” をテーマに、そんな想いの詰まった、全国各地の「モノ」「場所」「人」を紹介する『おもてなしblog』のNutさんに、トカラ列島のリリコイバターをご紹介いただきました! 【おもてなしblogより】 こんにちはっ(^^) Nutです! プロフィールはこちら 今回は、東京にある『離島百貨店(離島キッチン日本橋店)』さんで購入した商品『リリコイバター』の紹介です♪ 数ある商品の中から今回目に留まったのは、国産のものは珍しい『リリコイバター』。見た目も可愛いし、最近

          【お家でトロピカルな島気分を味わえる♪日本最後の秘境「トカラ列島」の『リリコイバター』 】

          【9月11,12日開催予定!旅するうなどこ島マルシェ@北品川】

          八丈島から新商品、小笠原諸島も参加決定!! 「島食材生活。ブース 新登場ピックアップ」 東京都八丈島  くさや味噌(くさや好きの皆様、まだ食べたことが無い方へ) 明日葉パスタ、明日葉グリーンティー  東京都小笠原諸島 小笠原のフルーツを使ったパウンドケーキ 鹿児島県長島 不知火ジュース(ビールに足してフルーツビールに) ~詳細~ 【開催日時】 9月11日(土)〜12日(日) 12:00〜夕方ごろ 【開催場所】 クロモンカフェ1F イベントスペース 品川区北品川

          【9月11,12日開催予定!旅するうなどこ島マルシェ@北品川】