紅茶のパウンドケーキ

材料　
バター　100g
グラニュー糖　100g
卵　2個
薄力粉　100g
紅茶の茶葉　10g

作り方
1.バターを柔らかくして、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
2.薄力粉のうち4分の1を加えて混ぜ、卵を一個ずつ加えてよく混ぜる。
3.ふるった小麦粉と紅茶を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
4.型に入れて、180度に温めたオーブンで40分焼く。

ポイント
・卵を入れる前に薄力粉を入れて混ぜるのは、卵とバターが分離しないようにするためです。
・基本的な材料は同じ重さで、材料を軽量する手間が省けるのがパウンドケーキ作りの醍醐味です。
・ティーパックを使えば簡単に作れます。その場合は、パック2袋分くらいを目安に使ってください。
・好きな紅茶を使って好きな型に入れて焼いてみましょう！