この週末を楽しむ『贅沢サーモンステーキのカラスミ風ソース仕立て』【公式】料理研究家　指宿さゆり

A holiday to enjoy good food.

レシピをご紹介。

週末の家族の時間を楽しむ。

美味しいサーモンステーキをさらに絶品に仕上げる特別なレシピ。

大人のハロウィンパーティや
これからやってくるクリスマスパーティにもおもてなし特別料理として、ぜひ覚えておきましょう。

ではご紹介いたします。

サーモンは大きめをじっくりふっくら焼いて。

はじめは強火で香ばしく。

そして出てきたオイルをスプーンでかけながらふっくら焼き上げる。

好みの焼き加減で。今回はミディアムレア。

お写真は連載、掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり
写真家　指宿慎一郎
ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#クリスマスパーティー
#おしゃれランチ
#ワインに合う料理
#バケット
#地中海料理
#パンスタグラム
#インスタ映え
#パーティー料理
#三田市ランチ
#北欧料理
#サーモン好き
#神戸三田プレミアムアウトレット
#シルバーウィーク
#レストラン
#シチリア料理
#掲載
#神戸料理教室
#神戸グルメ
#レシピ
#国産サーモン
#デンマーク
#カラスミ
#連載
#ハロウィン
#神戸料理教室
#ノルウェー

@photobusuki