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Lovely Malta

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本
地図上では米粒のように小さな地中海に浮かぶ島、マルタ共和国。そのマルタのニッチな情報をお伝えするマガジン。
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cisco｜ポルコ・ロッソの飛行艇
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マルタのNICEなcafe③ 【Coffee Circus】

マルタのNICEなcafe③ 【Coffee Circus】

マルタのガイドブック等には出てこないであろうラヴリーなカフェのご紹介第三弾です。需要がないのはわかっていますが、私のようにこういうカフェを探して行く方もゼロではないと、、、思います。

COFFEE & strangers とは違った独特な雰囲気を持つカフェ。
マルタ内に何店舗かあります。私はLisboa店(Valletta)とTigne店(Sliema)に行きました。
※Tigne店はCoffe

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cisco｜ポルコ・ロッソの飛行艇

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マルタのNICEなカフェ➁　【Coffee&Strangers】

マルタのNICEなカフェ➁　【Coffee&Strangers】

ガイドブックなどには載っていない、マルタの地元の方に愛されている素敵なカフェのご紹介その②。
Slimaの裏路地にあるオシャレなカフェです。

St.Julianから海沿いの広々とした歩道ではなく、Vallettaに向かうフェリー乗り場側に出られる、住宅地を通る裏道沿いにあります。
坂道ではありますが、人が多い海沿い(といってもそこまでではない)と違い、人通りは少なく、しかも近道なので(多分)よく

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cisco｜ポルコ・ロッソの飛行艇

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世界のグルテンフリー事情　【レストラン-マルタは標準装備編】

世界のグルテンフリー事情　【レストラン-マルタは標準装備編】

前回はマルタのグルテンフリーパン事情でしたが、今回はレストラン編。

パン編でも少し触れましたが、マルタはオプションでグルテンフリーが選べたり、Cereals contain wheat と表記されたメニューがあります。全てのお店にあるわけではありませんが、簡単に見つけることが可能です。

そんなわけで、パスタだけでなく、日本ではなかなか見つけられないピザもハンバーガーも食べることができました。生

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cisco｜ポルコ・ロッソの飛行艇

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世界のグルテンフリー事情　【パン-マルタはパラダイス編】

世界のグルテンフリー事情　【パン-マルタはパラダイス編】

マルタで出会った感動するほど美味しいグルテンフリーパンの紹介

小麦が主食だからこそ、グルテンフリーの食材の種類もたくさんある、とは聞いていたが、たまげるほどの量でした

【Schar】 ブリオッシュ一番のお気に入り
ほんのり甘く、ブリオッシュというだけあってリッチな味わい
この存在を知ってから朝食はずっとこれを食べていました
衝・撃・的

ここの会社のパンは他に、チャバタ　バンズ、ベーグル、フォ

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cisco｜ポルコ・ロッソの飛行艇

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マルタのNICEなカフェ① 【5 BEANS COFFEE】

マルタのNICEなカフェ① 【5 BEANS COFFEE】

ガイドブックやネットの情報には出てこないであろうマルタのカフェをご紹介。

私は本当に人が多い場所が苦手。
だから本能的に繁華街とは逆方向に足が向いてしまいます。
世界地図上でピンを立てれば見えなくなってしまう小さな島でさえそうでした。

最初に見つけた素敵なカフェは、普通なら一年くらい滞在してたら偶然見つけたかもしれないような、そんな場所にありました。
がしかし私は滞在二日目にしてそこでコーヒー

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