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南信州、石垣の上の古民家より

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南信州の石垣の上の古民家に 環境破壊に薪を焚べない生き方を選んで暮らしています。 その暮らしの中の景色や感じたこと、思うことを綴っています。
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かぼちゃの両面フライパンケーキ

かぼちゃの両面フライパンケーキ

知人が寄ると
予めわかっている時は
手作りのお茶菓子を準備します

同居人とは友人であり同士であり
依存関係を基本築かないスタンスを
保つことを心がけていますが

長野に私自身の友人が訪ねて来たことはまだなくて
同居人は鍼灸士で
時々治療にやって来る方がおり
その様な方や友人知人との出会いは
ご縁であり
その関係性は私も大切にしたいと思うから
心ばかりのおもてなしのつもりで
菓子を焼いたりしていま

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両面フライパンで☆桃とブルーベリーの焼き込みケーキ

両面フライパンで☆桃とブルーベリーの焼き込みケーキ

長野はフルーツ王国と言われます
裏を返すと
フルーツの栽培で利益を出すには
消毒が必須とも言われています
その土壌はどうなの?と言う面もありますが

まあ、そこは今日は深掘りせず

桃🍑梨🍐リンゴ🍎ブルーベリー🫐
ぶどう🍇西瓜🍉とうもろこし🌽

朝晩の寒暖差が大きく
斜面が多いため
フルーツ栽培には向くのでしょう

桃の季節になると
規格外の激安桃が手に入り
桃の焼き込みケーキを作っ

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2023年☆立春を迎えて

2023年☆立春を迎えて

2022年の移動から
長野県の下條村に着地し
8ヶ月が過ぎた
つい先日、立春を迎え
2022年を振り返り
2023年を思う

82歳の父のいる栃木県に
もう少し近い場所に身を置きたくなったと言うのが、昨年の5月に九州の阿蘇の森を離れた理由。

2020年1月に始まった新型ウィルスの感染拡大は終息する気配は
九州にいた2年間全くなく
閉ざされた世界だった。
更に昨年の2022年2月にはロシアのウクラ

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秋桜の花が咲く頃

秋桜の花が咲く頃

春に着地した南信州の庭は今、秋桜の花が真っ盛り

秋桜の花を見ると、6年前に11歳で亡くなった愛犬のしろを思い出す。

しろの最期が辛くて、今までなかなか書く気にはなれなかったけど。
秋桜を眺める度にしろを思い出し、ある思いがあるので書こうと思います。

この季節は青い柿の実を見ても思い出す

これは、家族と暮らしていた頃の話し。
ペットショップへ行き、娘がたってこの子がいいと言って連れて来た犬な

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スイカゼリーを作ってみたよ♪

スイカゼリーを作ってみたよ♪

隣の阿南町の歯医者さんへ行く途中に
黒西瓜の無人販売所があって
いつか食べたいなぁ…と思っていた ところ。
まだ、暑い盛りのころ
知人が黒西瓜を持って来てくれた!
わぁ!ありがと〜♡食べたかった!
と思ったものの
結構なサイズの西瓜で、なかなか2人で食べようと言う思い切った機会がなく。小さな子供がいる友人宅へ持って行き一緒に食べようかと思う矢先に、
近隣の友人達が次々にコロナに感染しそれも叶わず、

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