季節外れのおはぎ
寒波も過ぎ去り、今年は暖かいお正月を迎えたペンシルバニア。ダッチ恒例のグッドラックフードPork and Sauerkrautで元日を迎えましたが、もう少しお正月らしさを出さねば!と、3カップ分の餅米で少しだけお餅をつきました。
帰国した時にいただいた美味しい餡子があるのを思い出して、おはぎも作る事にしました。
おはぎ用に取りすぎてお餅は4個しか出来ませんでしたが、おはぎって日本人の心をくすぐる癒しの食べ物。
お雑煮と季節外れのおはぎで癒されました。
母の施設に送ったお年賀も無事に届いて、写真と共にメッセージも送っていただき感謝。離れていても、こうしてやり取り出来るのは本当にありがたいです。
そして、Cocoの新年は
ベロ〜ンと足を伸ばしてリラックス、笑!
Love Peace Happiness!!!
2023年ものんびり行きましょう♪
SOUL SCREAM『Love, Peace & Happiness』
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