リトルネックを探して〜ペンシルベニアの小さなフィッシュマーケット

前回の記事「お餅を探してWeee!デビュー」のお餅が届きました！

Yay!!!ピューピュー

Weee!は手数料➕何故かクール便？料金がかかることがわかり、結局はAmazonでオーダーしましたが、日本の物を家まで送ってくれるシステムは有り難いので、また、いつか沢山買う時にデビューしようと思います。

さて、週末は綺麗な青い空でドライブ日和。北に向かって30分のスーパーにお花を買いに行く用事があったので、リトルネックを探しにシーフードマーケットにも寄ってみました。ちなみにAllentownは東に45分です。

右側は線路。ブルーの建物がお店。

田舎町のお魚屋さん。

店内はこんな感じ。

いつの間にか、寿司セットが充実。

色んな大きさのクラムがありました！「これは量り売りも出来ますか？」と聞いたら
「もちろんオーケー」

以前は無かったお寿司。これは後から開けてみてびっくりでしたが...汗

新鮮なマグロもありました。Sushi Gradeだから生でいただけます。500gで5500円くらい。この辺りではサーモン、ツナ、タラ、テラピアくらいしか売られていませんが、欲しいお魚がある場合は予約すると仕入れてもらえます。

リトルネックとシュリンプを購入。親切なおばちゃんでした。

続いては、お花を買いにスーパーへ。

横には$1ストアや、ジム、Staplesが並んでいます。

ここが1番近くにあるお花屋さん。ちょうど探していた百合がありました。

紫色のじゃがいもある！

実はここには小さな袋のNishikiが売られていますが、Amazonの3倍の値段です。

駐車場にはスーパーのガソリンスタンドもあり、買い物したポイントで安くなるシステム。

薪とスノウシャベルがまだ店頭にありました。

コロナ禍以来、カーブサイドピックアップが定着していますね。カートが何台も並んでいました。

この後、八百屋さんと薬屋さん、母の誕生日プレゼント、娘から頼まれたSubwayを買って帰宅。

6インチの小さいサンドイッチと飲み物で$11 (1600円) 高っ！

今回はこちらの
大江屋まかないメシのレシピから
「貝汁餅って知ってる？」
作ってみました。

まずは、お花を生けてから

Let’s go!!

沸騰したら

白だし投入。このミツカンのがお気に入りで日本からスーツケースに6本入れて持ち帰ってます。

お餅も良い感じ〜

出来ました！
うっまー！リトルネックから良いお出汁が出て凄く美味しいです。この心に染み渡るようなホッとする幸せ。これは「セロトニンの分泌」のおかげだとnoteの記事でしりました。千里師匠みたいにお餅はこんがりが良いかも。
お寿司のパックは、開けて見るとシールで隠れた部分はこんな事に。まあ、買えるようになっただけでも良しとします。

もっちもち。幸せ。

最後は金木犀のお茶をいただきました。
良い香りです♪

この日は姉の一周忌だったので、オンライン法要の後でいただくのにちょうど良いメニューとなりました。

もう一年…早いな。このツボミだった百合の花は開くのか心配でしたが

今日は姉が咲かせてくれたのか満開です。

翌日は「きょうの料理」で紹介されている大江千里さんの
「親子丼 in NY」も
作ってみました！

冷蔵庫の野菜は何を入れてもオッケー
甘いお出汁と玉子が合います。

たっぷりのお野菜と鶏むねのタンパク質でバランスのよい一品。

NHKテキストきょうの料理 2024年 02 月号 [雑誌]

「きょうの料理」ご出演記念。
大江屋ハミング食堂
まだまだ、続きますよ♪

2/16(金)12:20pm NHK総合
再放送はEテレ2/21(水)11:00am。

東海岸はTVジャパン🇺🇸2月22日(木)
4:30pmで見れます🍳