ヒトと菌の贈与経済

発酵文化人類学
以前にこんな記事を投稿しておりました。

このnoteの中で，こんなことを書いていました。

成果物を評価する指標は優劣ではない。
作るプロセス自体が特別なものになります。
その場の幸せは誰とも比較することができない。
評価軸が自分の内にある状態。
それって生きるのラクです。

この考え方に至るにおいてエッセンスをもらった本がこちらです。
発酵文化人類学

著者の小倉ヒラクさんは，