サライラサイ

サライラサイとは、スリランカの公用語でもあるシンハラ語で「辛い(Sarai サライ)」「美味い(Lasai ラサイ)」のこと。スリランカでカレーとスパイスの奥深さに魅了された自称・スリランカ広報大使が、スリランカの料理や文化、その魅力を思う存分スパイス効かせてお届けします!
    • スリランカ食堂サライラサイ

      • 11本
    • アーユーボーワン!光輝く島、スリランカ

      • 6本

      カレーだけじゃない!スリランカの文化や観光情報などを語っていきます!スリランカに行く方も行かない方もまずは妄想でお楽しみあれ♫

    • カレー嫌いでもハマる、スリランカカレー(まとめ)

      • 26本

      「スリランカカレーは定食だ!」スリランカで電撃的に恋に落ちたのはスリランカ彼ではなくカレー。愛情たっぷり、スパイス効かせて語ります。

    • サライラサイのつぶやき

      • 16本

      記事前の140文字に愛をこめて

    • ラサイ!美味しいスリランカ

      • 5本

      カレーだけじゃない!ラサイ!(美味しい)なスリランカ料理を伝えていきます

固定された記事

カレー嫌いでもハマる、スリランカカレー

毎日三食カレーは絶望的わたしのスリランカ初渡航は、2017年春のこと。 確かインドの下の方に位置する国よね?というくらいのイメージしかなく、日本と同じ島国であること…

+3

亀は亀らしく。あせらず、下向きに。スリランカ食堂サライラサイの歩み

12月に入りましたね。今年一年を総括するにはまだ少々早いですが、ちょっと立ち止まって歩みを振り返りたいと思います。 もしかして、ターニングポイント!?振り返って今…

+3

やっていれば、つながること。スリランカ食堂サライラサイの発見

またまたひと月近くも放置したnote。書きたいことはいろいろあって、ずっと頭の片隅にはあるものの、じっくりPCに向かう時間が取れない今日この頃です。 さて、そんな言い…

+3

むくむくと、やりたいことが頭をもたげ。スリランカ食堂サライラサイの事始め

秋到来。早くも10月ですね。 このところ、noteはすっかり「読む人」 過去記事を見返してびっくりしたのが、9月は一度も投稿していない…。またまたお久しぶり記録を更新し…

+3

スリランカ食堂サライラサイ 、ほぼ毎週営業の7月を乗り切って見えてきたこと

本当にご無沙汰になってしまったnoteです。前回投稿の日付を見ると、7月9日。1ヵ月以上も空いてしまいました。 さて、前回は「重大発表」とタイトル付けて自らハードルを…

【重大発表】夏だ!スパイスだ!!スリランカ食堂サライラサイ 次なる挑戦

思いだけで突き進んだ、3ヵ月そろそろ梅雨明けも近いでしょうか。全国各地の大雨被害が気にかかるところです。 さて、スリランカ食堂サライラサイ🇱🇰 4月にスタートして…