4月21日は祈りの日。悲しい歴史は繰り返さない。スリランカの新年に寄せて
日本で祝い菓子を食べる一週間前の4月14日はスリランカの新年。お正月でした。
キリバットと呼ばれるミルクライスや、コキスと呼ばれる米粉のお菓子などを食べてお祝いをするのが当地の習わし。わたしも日本にいながらも、せめてこの2品は作ってお祝いをしたいなと思いながら、長期出張の日程と重なり(涙)
せめてもと、仕事を終え数日遅れでバナナの葉に包まれたスリランカカレーを東京の友人宅でデリバリーしました。するとサービスで「お正月のお菓子をどうぞ」と、こんなお菓子をつけてくれて。仕事の疲