南青山で小さい秋見つけた

皆さまこんにちは
Salon de chanoisです。

サロンの近所を散策していたら干し柿を見つけました☆☆☆
皆さま干し柿ってご存じですか？
秋から冬に作る食べ物で渋柿を半熟状態まで干して作ります。平安時代からあるそうです。

渋柿は、そのままでは渋くて食べられませんが、皮を剥いて天日干しするととっても甘く、栄養も凝縮され美容にも良い食べ物に変身します。

美容や健康の維持に役立つ栄養をたっぷり含んだ食品です。
主に含まれる栄養素としては、炭水化物・ミネラル・βカロチン・タンニン・食物繊維などが挙げられます。

βカロチンもまた、高い抗酸化作用を持っていますので、これも見逃せない栄養素ですよね。さらにミネラルも、代謝アップや美肌のために重要な働きを担っています。食物繊維は、今話題の腸活をするためにも、大切です。

～干し柿の効能と効果～
・むくみ解消
・高血圧の予防や血圧を下げる
・免疫力アップ
・美肌効果、アンチエイジング
・便秘解消
・視力の維持や目の病気を予防

美容にもよく栄養満点ですがカロリーが高めなので、1日1～2個を継続的に摂取するのがおすすめです♪

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Salon de Chanois　AOYAMA　≪サロン・ド・シャノワ 青山》
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