【🇮🇪アイルランドワーキングホリデー#3】チャイニーズBBQってなんぞや

現在ダブリンのシティからバスで1時間ほど離れた、中国人のオーナーさんの家に住んでいます。
他3人の中国人も同じくこの家に住んでいて、私以外全員中国人🐼という状況です。
家の中は基本中国語が話されているので、たまに「あれ中国留学きたっけ」と錯覚しますし、中国語のシャワーを浴びていると、「中国語わかるようになるんじゃね」と思っています。

さて、そんなオーナーさんから、先週ロンドンから帰国した日にパブに誘われ行ってきました。

オーナーさんのWhat'supメッセージ
補足：基本アイルランドで知り合った方はWhat'supで連絡先交換します。

そこで知ったのですが、このオーナーさんの家、毎週火曜日になにかしらイベントがあるとのこと。

1人の時間も大事にしている私にとっては、
「パーリーファミリーやないかい。」
とツッコミたかったところですが、お酒や食事代を全部オーナーさんが奢ってくれるので、ありがたくイベントに参加しています（笑）

そして今週の火曜日は、というと。

絵文字かわいすんぎ（オーナーさんは46歳のパパさんです）

「え、なにそれ気になる。」

Japanese BBQは焼肉屋さんをイメージするし、American BBQは豪快に炎の中でお肉を焼くイメージがあるけど、Chineseってどんな感じなんだろ。
ウキウキ、わくわくしながら参加してきました。

どうやら開催場所は自宅庭らしいので、向かったところ、
最高な景色が…。

私の部屋は庭に面した2Fなのですぐ窓閉めました。

MOKUMOKU！！！

ラムを串に刺して自家製のスパイシーソースを塗りながら炭火焼き。
「ちょま、最高すぎんかね。」とこの光景を見ながらビール瓶2本空けました。

私がお酒を飲みまくっているので、おつまみにこれを食べてみてほしいと次々とチャイニーズフードが目の前に。

左上：チャイニーズパンケーキ（塩味のナン）
右上：味噌きゅうり（ソースはやっぱりチャイニーズ仕様で辛い）
真ん中：豆腐の皮にきゅうりとパクチーが巻かれていて中に辛いソースが入っているやつ
左下：市販のピーナッツ

中でも感動したのが、豆腐の皮。
こんなのあるんですね。
ハンディでヘルシーで最高のおつまみでした。

ラムも最高に美味しく、最後にでてきたのはなんと。

EBI-CHAN！

チャイニーズBBQってヘルシーで最高だな、と感じた火曜日になりました。
来週はチャイニーズ鍋パらしいので、また楽しみです。

今日もおやすみなさい🇮🇪