夫の作るお昼ご飯

sakuさんのご飯🍚が知りたいという
コメントがあったので
今日はお昼のご飯🍚を
カミングアウトします。

炊飯器でご飯も炊けなかった夫👨が
十年前くらいから
コツコツ努力して
ここまで出来るようになりました。

2020年10月
目の病気になり仕事をやめてからは
主婦の座を夫に譲りました。
料理は全て夫の担当になりました。

いきなり仕事をやめて暇になった夫は
料理を熱中して作ることで
その料理からやる気や元気✨をもらってるようです。

私は現在は食べて片付け担当です。
どんな料理でも文句は言わず💦
台所がぐちゃぐちゃでも文句は言わず😂
材料代がかかっても耐え忍び💧
褒めまくって食べ☺　
ひたすら片付けた修行の日々✨。

ここまで耐えればあとは
らくらく人生なのです🍀。
ありがたや～😍
長かった修行の日々💦
よくぞ耐えた　偉いぞ私。

夫は64歳
私が先にあの世⭐に行っても
料理ができれば安心です。
このまま料理好きの爺さんになれば
モテる💞と思いますから。

そらまめのパスタとラタトゥイユ

トマトリゾット風とチキンソテー
米から炊いたわけではないので風ですね
チキンソテーは残骸ではありません

ブロッコリーのパスタ
見た目はビミョーですが美味しいです

トマトパスタ　
トマトが雑

エビのパスタ
なんだかエビてんこ盛り

米粉のパンケーキ
たまにはかわいく

米粉のごま入りパン、これだけは私が焼いたの
ミネストローネとスパニッシュオムレツ風

生地は米粉で作ったピザ

味噌ラーメン
煮卵がおいしいよ
人参はアクセント？

豆乳を使ったちゃんぽん

高菜チャーハン
普通のチャーハンもとても上手です

ちりめん丼
煮物も丁寧です

フォー
ちゃんとライムで

カレー丼
スパイスで作るカレーもとても上手です
カレールーは使いませんよ

親カニの炊き込みご飯とカニ汁
とても美味しいのです
カニの身を出す担当は私、老眼で辛い

焼きそば
私が広島出身なのでお好み焼きもよくします

何もないときは目玉焼きや残り物
ドレッシングも全て手作り
私は買ってたなー

以上
2021年の写真です。
去年は写真にも撮っていないのです。

出されたものを食べるだけの
感謝の心をなくした私でした。
作ってもらって当たり前だと
思ってはいけないですよね。
反省、反省💧

あなたはいかがですか？
感謝していますか？

たまには写真を撮っておこうかな。　
写真を撮るとなんだか嬉しそうです。
やる気が出るのでしょうね。

ナシゴレン

山芋と卵の焼いた謎のもの他

常備菜が最近は上手になりました。

添加物にも注意して材料にもこだわります。
真面目な勉強家の夫に料理のバトンを渡したのは大正解でした。
私は夫の作る食事で元気と自由な時間を
手にすることができました。

おかげでnoteの世界を毎日のんびりと
楽しんでいます。
夫が目の病気になって無職になって
一見不幸に見えるけど
本当は幸せになれたのかも。
私はこんな人生を設計してたのかも。

🌸おまけ🌸

２０１７年　
女子会で作ってくれたちょっと頑張った料理
きんぴらの細さが夫らしい

今日も美味しく感謝していただきます。
目の悪い夫の料理です。
明日も食べれるとは限らないですから🌈