フォローしませんか？
シェア
飲食店利益構造改革
2020年10月25日 13:50
あなたの職場は新人研修の体制は整っていますか？今回はどうすれば新人スタッフが早く育つか？離職をしないで頑張るスタッフが出来るか？このあたりを話していきたいと思います。１新人を受け入れる前にあなたの職場は、新人の受け入れ態勢を整えてますか？新しいスタッフは初日すごく不安な気持ちで出社してきます。みんなウェルカム感を出して、出迎えていますか？そもそもウェルカム感を出す前に
2020年10月23日 09:25
新しいことを覚えるときによくあることですが、Aという商品の説明の仕方を教えて、ロープレして、カンペを覚えてもらう、よくある光景だと思います。ですがこれって果たしてお客様に好印象なのでしょうか？商品説明で大事なことは何だと思います。それは言葉ではありません。言葉で伝えることは重要ですが、詳しく間違いなく伝えたいのであれば、パンフレットを作ったほうが良いと思います。大事なことは
2020年10月22日 10:02
あなたの店舗でもGOTOeatが始まり、アルバイトスタッフの出勤も増えてきたと思います。あなたは仕切り直して再スタートと思ってることでしょう！ですが、久しぶりの出勤という事もあり、昔できていたことができなくなった、昔に比べて営業が落ち着いてるから暇慣れしそう、と思っている方も多いのではないでしょうか？スタッフの教育の時に毎回使うキーワード持っていますか？勉強することは重要です
