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Saki Kimura / Sake Journalist
2021年9月30日 20:36
9月2日は溶けた。飲みすぎた翌朝というのは、起き抜けはなんてことないのだが、内臓が目を覚ますにつれて、あらゆるバグが生じ始める。毛布の中で身体を丸めたり広げたりしていたら、キッチンのほうから物音が聞こえて、拾えた音声だけで察するに、二人ともわたしと同じく飲みすぎたようだった。いつもよりやや遅く家族たちが醸造所へ向かうのを聞き届けたあと、のろのろとリビングに出ると、Jakeの愛用しているマッサー
2021年9月26日 22:42
8月31日。午前中は前日の食べ合わせが悪かったのか、気分が優れなかったのでだらだら過ごし、午後からはTrue Sakeでのインタビューと、ヘイズ・バレーで買い物もしたかったので、11時くらいに部屋を出た。黒と、クリーム色と、薄いグリーンがブロック状になった五分袖のニットに、黒いパンツとオリーブのピンチョスみたいなピアスを合わせる。配達員が配送先の部屋を間違えて、出発ギリギリのタイミングで我が家へ届
2021年9月19日 20:17
8月28日。土曜日。眠る前にしょっぱいシメのようなものを食べたので、案の定おなかは空いていなかった。特に予定もない週末。海外旅行に来たのであればもったいなくも思えるかもしれないが、そもそもは暮らしていた場所だ。ゆっくり過ごそう。完成しかけていた原稿を仕上げて提出し、Meiから返してもらった大量の本が果たしてどれだけスーツケースに入るのか、実験も兼ねて詰め込んでみる。大きなスーツケースひとつに全
2021年9月15日 15:24
目を覚ますとキッチンから音がして、見に行くとJakeが料理をしていた。わたしの姿を見とめると日本語でおかえりと言って顔を綻ばせる。Sequoia Sakeのファミリーのなかでも最もよくコミュニケーションをとっていたのはJakeで、わたしたちはよくキッチンでそれぞれ別の料理を作りながらアメリカのサケ市場について語り合っていた。しばし歓談したあと、こういう話がしたかったんだよ！ とJakeが興奮気
2021年9月12日 14:04
昨年の11月にサンフランシスコへ戻るつもりで買い、コロナやらのせいでフイになった航空券の振替期限が9月頭に迫っていたので、1年ぶりに、アメリカを訪れることにした。アメリカの各地でロックダウンが解除されたほか、わたしの住む杉並区の方針のおかげで、8月の上旬には2回目のワクチンを接種し終えるのが決まったゆえの決断だったが、日が近づくにつれて世界中で変異株の流行が始まり、周囲からは何度も「ほんとうに行け
