世界のCUPNOODLE☆ ｢ペペロンチーノがめちゃおいしい！｣ とある方から大絶賛をうけ、(繰り返し(笑)) そんなに？ってなるやつ😂 言われるがままドンキホーテへ… そしたらねペペロンチーノの横に ｢シビれる花椒の火鍋なんてあるやん｣ 韓国、四川、なんせあの辺、、、エスニック大好きです💕 試しにこれも…なんてなるわけですよ。 そしたらどっちもその日に食べたくなるわけですよ、、、困ったことに💦 今回も、息子くんにお手伝いもらって 実食😋🍴💓 はい、写真も撮り忘れ
無農薬の梅が1キロだけですが手に入ったので、 初めての ｢梅しごと｣って言うらしい ことをしました☆泡盛梅酒と梅シロップです 35度の泡盛を探し切れなかったので、 今回は30度の泡盛で石垣島の八重泉を用意しました♪ お味見しましたが、とってもコクのある美味しい泡盛です☆ 3ヶ月後の出来上がりが楽しみです(*´˘`*)♡ 梅シロップは１ヶ月程で完成するそうなので、 ジュースにしたり、お料理に使ったりしようかと思います♪ この度、初めて梅酒を作るのに知ったことは、
5月、１回も更新することなくおわりました💦 えっ？私が1番ビックリしております💦 ロカボ生活も機嫌良くやってます。 アホなチートデイもやってます😂 お陰様で、唎酒師の認定頂きました✨ おめでとう🎊ありがとう☆ マンボウやら緊急事態宣言やら、もう時間は山ほどあるのに、、、 気を取り直して 赤紫蘇が出回るようになりましたしそジュースの季節です☆ お友達に教えてもらって3年目この時期に作り置きしております こんな感じ♪ 今年は2回作りました レシピ 赤紫蘇300ｇ
先週の日曜日は年中行事☆ お味噌仕込みをしました。 コロナの加減で今年は少し遅めの仕込みです。 手作り味噌興味ある方はどうぞ ↓↓↓リンク貼っときます♪ チートデイになりそうな予感もあり、 飲んだ次の日の朝はスープ☆ こちら、MUJIのオクラのスープ 分かりにくいけど、4:30秒のゆで卵 ヨーグルト、黒にんにく 、マヌカハニー ランチは予告通りのイタリアンランチ 我慢しててんけど、最後のクワトロフォルマッジで我慢限界(笑) ワインは1杯だけ頂きました☆ からの、、、 コ
今回は春のお野菜にたくさん出会いました☆ 山ぶきは炊いて保存すれば4-5日持ちます、 レンコンのきんぴらも家族に人気♪ 赤軸ほうれん草は彩りも鮮やかで生でも食べれるので、サラダ用とおひたしに♪ この時期美味しいスナップエンドウ いつものブロッコリーは茹でて保存 有機栽培の白菜のお漬物はきざんで保存 毎週水曜日に買いに行くこちらの有機栽培のおネギさん(200円安っ♡) 小口切りにしておいて普段のお料理の彩りなんかにたっぷり１週間かけて使い切ります。 ↑↑↑ ラディッシ
お腹空いた時に何も考えずに買い物へ行くとたいがいこうなります😅 あれもこれも食べたいが止まらなくなります✨ 連投するかもなんて 独り言を呟きながら １週間経ってましたね 写真が溜まってきて焦る ↓↓↓ 投稿 茄子の揚げ浸しオイスターソース ミックスキノコ からし菜 レタス セロリ 茹でブロッコリー 煮玉子 豆乳スープの素 セロリの葉とブロッコリーの芯キノコ濃いめに味付けして保存ひして、食べる分だけ豆乳を加えて 整える✨ 鶏ハム レモンペッパー＆コンソメ 牡蠣だし醤油
ひょんなことから、半熟卵を作ることになりました🥚✨ 普段は毎週のように煮玉子を作るので、 ゆで卵を作るのは、まぁ感覚はあると思います♪ なので、いつもよりゆで時間短くしていったらいいよね♪ ちなみにこれは今から紹介する茹で方の 7分バージョン🥚✨ ↓↓↓ 幼い時にお母さんが作ってくれた、スプーンで食べる、半熟玉子が大好きだったなぁ、、なんて思い出に浸り、、、 実験終わってからこれを書いてるので、、、まぁまぁ夜中です(笑) ☆OK,LET'S GO!!まずは卵の鍋とお湯
春キャベツが美味しい季節ですね💚 1玉を用途別に春キャベツのナムル コールスロー用 焼きそば用(息子くん専用) ちなみに今も昔も我が家は 名城の焼きそばです💕 昔、お母さんが土曜日のお昼に作ってくれてたやつです✨✨✨ キャベツのナムル 菜の花茹 ズッキーニの肉巻き ブロッコリー茹 レンコンのきんぴら ポットジャーに温かいキノコのスープ♪ 毎週土曜日はお弁当の日です♪ 鶏ハム キノコのソテー 新玉ねぎスライス ほうれん草茹 ほうれん草ナムル 煮卵 シラスのソース 鶏
3月25日は母の命日でした。 母は無邪気を地で生きるような 良いも悪いも素直すぎる、天真爛漫で とても愛情深い女性でした✨✨✨ 時にその姿は、子供の私には自分勝手のワガママなお母さん、、、に見えてとっても大嫌いな時期もありました。。。 ｢結婚して子供産んだら、sachiちゃんも分かるよ｣ と当時の私には意味の分からないことをよく言われたものです。 後に、｢ほんまやぁぁぁ！お母さんのゆーとーりやわ｣っていってる私がここにおります🥰 私は、母の話をよくします。 なんやかん
赤い肉が無性に食べたくなる時ないですか？ チャミスルが無性に飲みたい時、、、 キッチンの都合が悪い時、、、？ 誰かから、 食べに行く〜☆ とか、行ってきたよ〜☆ と聞いてしまった時とか、、、、 近所の行きつけの韓国料理店へ行きます♪ ユッケなんか(写真がないお肉)、、、 を提供してくれます✨✨✨ 息子君と来ると鳥唐揚げはマスト 蒸し豚 石焼きピビンバは息子くんの ナムルは私の肴です。 糖質オフメニュー沢山なのが韓国料理の嬉しいところです✨ また行きたいなぁ〜☆
タイトル通り、、、 体重が落ちると緩みます 仕事帰りに娘ちゃんと岩盤浴で ｢ととのう〜☆｣のあと.......年末以来のビール🍺がびっくりするほど美味しかった件😋 ここのお店の仕入れ業態がどうなってるのかわかんないけど、、、 このハマチ150円 この鰹も150円 この日1杯目の春鹿(超辛口) キリッと男前です☆ サーモン炙りのいくらのせ 大阪名物どて焼き 明太子ポテトのチーズ焼き セセリ焼き 、、、とちょっとのはずが 十四代はお代わりまでしてしまいました💦
↑↑↑ トップ画は、買い出し行く直前の有り合わせ〜 ランチプレート💦 困った時のオムレツ🥰 2021/03/11 ・・ こちら、先週の作り置き♪ ↓↓↓ 左上より、 ほうれん草とひじきのナムル 豆苗の煮浸し 青ネギのナムルと刻みネギ ズッキーニのマリネ ミックスキノコの酒蒸し なすの揚げ浸しオイスターソース 煮卵 鶏ハム ブロッコリー お揚げとセロリーの煮浸し 晩酌 ブロッコリー 菜の花 ほうれん草 胡麻和え 豚しゃぶサラダ かき玉汁
東日本大震災から10年 私の勤務先に今日入荷した日本酒です。 一ノ蔵特別純米原酒 3.11未来へつなぐバトン売上の全額が｢ハタチ基金｣へ寄付されるそうです。 10年目にして初めて知りました。 Yahooで検索したら寄付 LINEで検索したら寄付 お酒を購入したら寄付 SNSでたくさん目にしました。 あの震災があったあの年 私は9つの娘と3つの息子と3人家族になって半年 ガスコンロも買えずカセットコンロ1つで調理をし 炊飯器も買えず、、、圧力鍋で炊飯
さてさて、先週の日曜日は有機野菜との出会いがあり、 素敵な方々との出会いがあり、 充実の1日でした(*´˘`*)♡ ありがとう☆ バッタバタと仕事が始まり 昨日、作りました♪ なすのオイスターソース漬け ミックスキノコの酒蒸し ズッキーニのレモンマリネ 豆苗のオイスター煮浸し ほうれん草とひじきのナムル 青ネギのナムルと刻みネギ あとはサラダ用レタス2種類 トマト洗う キャベツともやしの仕分け(焼きそば用) 残りは小松菜、ごぼう、人参、セロリ 何作ろうかな✨
先日、オーガニック、無農薬、せめて低農薬のお野菜とこちらに書いていたところ、 出会ってしまいました♪ 有機野菜を作っていらっしゃる 地元の農家さん✨✨✨ 先日、販売会があったので早速行ってまいりました♪ 事前の予約でお試しセット1000円とあとは珍しいお野菜など 引き寄せの法則のように 素敵な人達との出会いもあり ｢夢に1歩近づいた｣1日になりました✨ そしてこの日のランチは Volareのオーガニックランチ 発酵食品や調味料を使った前菜 スパークリングワイン
木曜日は食材の宅配が届く日です☆ 今週は瀬戸内のブラッドオレンジとレモンが届きました♪ ジュースでは飲んだことがあるブラッドオレンジ 実際食べてみると、みかんにはあんまり使わい ｢濃厚｣という言葉がぴったりな、 嬉しくなるお味がしました🥰 昨日はほうれん草、菜の花、ブロッコリーの下茹で♪ サラダ水菜とレタスの仕込み 1日に一気に作れないスケジュールです。 副菜の作り置きはあると何かと便利なので 1品ずつでもコツコツやっていこうかな✨ ブランチは チキンステーキにピンクペ
