素敵なレシピ

本

noteで出会った素敵なレシピをまとめています。

運営しているクリエイター: 青柳ゆき

#日記

キャンプ飯でヨーグルトパンを焼いてみた

長かった夏が終わり、秋の気配漂うこの日、【江東区立若洲海浜公園キャンプ場】で日帰りキャンプしてきた。 9月から予約方法の変更と共に、チェックイン時間も11時となる。また、アウトドアセンターにてキャンプツールがレンタルできるのだが、以前はテント等の設営もしてくれたのだが、セルフスタイルに変更となる。新千歳空港で売っていた月と太陽BREWING（札幌）のクラフトビール、PilsnerとPale Ale。ミルコのように泡多めとなってしまったが、このビール結構うまい。特にペー

市販のルーでミラノ風ドリアをつくってみました。

料理レシピ本大賞授賞式に招待していただき、ハウス食品さんからたくさんお土産をいただいたので、お料理に使ってみました。サイゼリアのミラノ風ドリア使ったハウス食品は『ボロネーゼハヤシ』と『カルボシチュー』 4皿分×2でしたが、全部使い多めにつくって冷凍しました。野菜、ひき肉を炒め赤ワインを加えあらごしトマトを入れ、『ボロネーゼハヤシ』を割り入れてボロネーゼはできあがり。ホワイトソースは、牛乳に『カルボシチュー』を1かけ入れてつくりました。箱の裏のレシピは、牛乳は

変わり映えしない毎日の幸せと、マヨネーズコーンパン

最近、書きたい言葉はぽつん、ぽつん、と浮かんでくるのに、夜遅いからまた明日、と思うと、すっかり頭から抜け落ちています。言葉も鮮度が大事、ですね。なに、書きたかったんだろう…私。さて、今日は持病の病院の日。なので、おやすみをいただいております。唐突に眠れない日もあれば、どうにも眠くて起きられない日もあります。今日は、起きられなかった日。父からは怒られるものの、「あぁ、これも私だな。」なんて思っている今日この頃です。掃除機をかけたいものの、ビビりでインドア

皐月のマドレーヌ

急に暑くなってびっくりしてる。お気に入りのデニムの長袖ワンピース、まだ2回しか着てないのに。もう暑くて着る機会を完全に逸した気がする。 6月も目前として、響きがなんとなくうきうきする初夏がはじまる。外に出るとチリリと感じる夏の気配。今はまだ風の涼しさが心地よいけど、これから一気に駆けのぼる夏がこわい今日このごろ。その前に梅雨もあるやん。うわぁ。じめじめするぅ。とにもかくにも、5月はマドレーヌをせっせと焼きました。なんでかって、マドレーヌが焼きたかったからだよ。母