2/16(金)〜18(日)酒屋角打ちフェスに出店します〜販売メニュー紹介〜

東京から沖縄の魅力を全国へお届け🌺東京都千代田区霞が関の沖縄そば専門店 琉球創喜です。

2/16(金)〜18(日)の3日間 上野恩賜公園 噴水前広場にて開催される【第8回 酒屋角打ちフェス】に出店します！

お酒のプロである酒販店がセレクトした選りすぐりの日本酒や焼酎、ワインなどを「角打ちスタイル」で提供🍶個性ある酒販店ブースを巡り、自由に楽しく飲み歩き🍷グルメブースでは、お酒に合う料理やおつまみが勢揃い。さらに特設ステージで様々なアーティストが会場を盛り上げます！

琉球創喜は【ソーキそば､ポーク焼､海ぶどう、ミミガーポン酢、揚げそば】を販売します。
琉球創喜自慢の【ソーキそば】は鰹・鶏・豚・野菜の旨みがギュッと詰まった優しさ感じるスープ、長時間煮込みトロットロに仕上げた肉厚な軟骨ソーキ肉、国産小麦使用のツルモチ麺。墨田区菊川の自社工場にて製造し作りたてをお届けします⭐︎
ソーキそばを作り続けて20年！息子の名前もそーき！(笑)そんなソーキばかが作るソーキそば、是非お昼ご飯や飲んだ締めにお召し上がりください！！紅生姜や島唐辛子を泡盛で漬けた調味料「コーレーグース」を入れるとより一層沖縄気分に🌺

琉球創喜自慢のソーキそば🍜お昼ご飯にも良し👌飲んだ締めにも良し👌

他にもつまみに最適なお料理も用意しています！カリッと焼きあげた【ポーク焼き】、沖縄料理の大定番【海ぶどう】、コリコリ食感がたまらない【ミミガーポン酢】、姉妹店 日本橋堀留町にある「沖縄台所 くわっち〜家」のお通しで人気のソーキそばの麺を揚げて塩で味付けした【揚げそば】も販売します。沖縄好きも沖縄初心者も大歓迎🎉お酒を楽しみながら沖縄を感じてくださいね🌺

さらに今回の角打ちフェスでは中央区新川にお店を構える【今田商店】さんと提携し、石垣島の泡盛蔵元・請福酒造の泡盛仕込みの生姜のお酒”請福生姜レモン”をつかった生姜レモンサワーを販売🫚🍋生姜なので体の中から温まります！

それでは2/16(金)より3日間世界一美味しいソーキそばと沖縄おつまみ、生姜レモンサワーを用意してお待ちしております。上野恩賜公園で会いましょう！

【イベント概要】
名称:第8回酒屋角打ちフェス
日程:2月16日(金)12:00〜20:00 2月17日(土)10:00〜20:00 18日(日)10:00〜19:00
場所:上野恩賜公園 竹の台広場(噴水公園前)
料金:入場料500円
アクセス:JR上野駅 公園口徒歩2分 東京メトロ上野駅(銀座線・日比谷線)徒歩5分
詳しくは【第8回酒屋角打ちフェス】HPをご覧ください。

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本格沖縄そば専門店 琉球創喜

琉球創喜 霞が関店の地図です。
銀座線虎ノ門駅［11］徒歩2分
丸ノ内線霞ヶ関駅［A13］徒歩9分
日比谷線霞ヶ関駅［A13］徒歩7分
千代田線霞ヶ関駅［A13］徒歩6分
有楽町線桜田門駅［2］徒歩9分
南北線溜池山王駅［8］徒歩6分
都営三田線内幸町駅［A03］徒歩10分
霞が関店 霞が関ビルディング1階霞ダイニング内 03-6206-7706
琉球創喜 霞が関店の店舗の場所はこちらです。

Delivering the allure of Okinawa from Tokyo to all over Japan 🌺 Ryukyu Souki, a Okinawa soba specialty shop in Kasumigaseki, Chiyoda-ku, Tokyo.

From February 16th (Friday) to 18th (Sunday), for 3 days, we will be participating in the 8th Sakeya Kakuchi Festival held at the Ueno Onshi Park, Fountain Plaza!

Professional sake retailers will offer select Japanese sake, shochu, wine, and more in the "kakuchi" style. Explore the unique sake retail booths and enjoy drinking and strolling freely. In the gourmet area, a variety of dishes and snacks that pair well with alcohol will be available. Additionally, various artists will liven up the venue on the special stage!

Ryukyu Souki will be selling "Souki soba, pork yakisoba, sea grapes, Mimigaa Ponzu, and fried soba." Our proud "Souki soba" features a soup packed with the umami of bonito, chicken, pork, and vegetables, tender cartilage Souki meat simmered for a long time, and smooth wheat noodles made from domestically produced wheat. We manufacture them at our own factory in Kikugawa, Sumida-ku, and deliver them freshly made ⭐︎ We've been making Souki soba for 20 years! My son's name is also Souki! (Laughs) Please enjoy our Souki soba, perfect for lunch or as a finishing touch to your drinks! Adding "Koreguusu," a condiment made by pickling red ginger and island chili peppers in awamori, will enhance the Okinawa vibe even more 🌺

We also have perfect dishes for snacks! Crispy "Pork yakisoba," a staple of Okinawan cuisine, "sea grapes," and "Mimigaa Ponzu" with a delightful crunchy texture. We will also be selling "fried soba," which is the noodles of the popular Souki soba at our sister restaurant, Okinawa Kitchen Kuwacchiya, in Nihonbashi Horidomecho, fried and seasoned with salt. Okinawa enthusiasts and beginners are all welcome 🎉 Feel Okinawa while enjoying drinks 🌺

Furthermore, at this Kakuchi Festival, we have partnered with Imada Shoten, located in Shinkawa, Chuo-ku, and will be selling "Seifuku Shoga Lemon," a ginger lemon sour made with ginger sake brewed by Seifuku Shuzo, a awamori brewery in Ishigaki Island 🫚🍋 The ginger will warm you up from the inside!

So, from February 16th, for 3 days, we'll be waiting for you with the world's most delicious Souki soba, Okinawan snacks, and ginger lemon sour at Ueno Onshi Park! Let's meet there!

【Event Overview】
Name: 8th Sakeya Kakuchi Festival
Date: February 16th (Friday) 12:00〜20:00, February 17th (Saturday) 10:00〜20:00, February 18th (Sunday) 10:00〜19:00
Location: Ueno Onshi Park, Takenodai Square (In front of the fountain park)
Fee: Entrance fee 500 yen
Access: 2 minutes walk from JR Ueno Station Park exit, 5 minutes walk from Tokyo Metro Ueno Station (Ginza Line / Hibiya Line)

从东京将冲绳的魅力传送到全国 🌺 琉球创喜是位于东京都千代田区霞关的冲绳拉面专门店。

从2月16日（星期五）到18日（星期日），连续3天，我们将参加在上野恩赐公园喷水广场举办的第8届酒屋角打节！

专业的酒类零售商将以“角打”风格提供精选的日本清酒、烧酒、葡萄酒等。您可以自由地享受喝酒和漫步，游览各具个性的酒类零售店摊位 🍶 在美食区，提供各种搭配酒的料理和小吃。此外，各种艺术家将在特设舞台上为现场增添活力！

琉球创喜将销售【梭基拉面、猪肉烧、海葡萄、耳酸醋、炸面】。我们自豪的【梭基拉面】汤中融合了鲣鱼、鸡肉、猪肉、蔬菜的美味，煮制了很长时间后，肉质厚实的软骨梭基肉和使用国产小麦制作的顺滑面条。我们在墨田区菊川拥有自己的工厂，将新鲜制作的食物送至您手中 ⭐︎ 我们已经制作梭基拉面20年了！我的儿子也叫梭基！（笑）请尽情品尝我们梭基拉面，无论是作为午餐还是喝酒的点心！加入用泡盛浸泡的红姜和岛辣椒制成的调味料“科雷古斯”，会更加增添冲绳的氛围 🌺

我们还准备了适合小吃的完美料理！脆皮烧猪肉、冲绳菜肴的经典海葡萄、令人难以抗拒的耳酸醋、以盐调味的炸面，这是姐妹店日本桥堀留町的“冲绳台所 くわっち〜家”上菜前的梭基拉面面条。无论是冲绳爱好者还是初学者，都非常欢迎 🎉 边享受酒水，边感受冲绳的氛围 🌺

此外，在本次角打节中，我们与位于中央区新川的今田商店合作，将销售由石垣岛泡盛酿酒厂請福酒造酿造的生姜酒“請福生姜柠檬”制成的生姜柠檬酒 🫚🍋 由于含有生姜，所以能从内部温暖您的身体！

因此，从2月16日开始，为期3天，我们将准备世界上最美味的梭基拉面、冲绳小吃和生姜柠檬酒，在上野恩赐公园等待您的光临！

【活动概述】
名称：第8届酒屋角打节
日期：2月16日（星期五）12:00〜20:00，2月17日（星期六）10:00〜20:00，2月18日（星期日）10:00〜19:00
地点：上野恩赐公园竹台广场（喷水公园前）
费用：入场费500日元
交通：JR上野站公园口步行2分钟，东京地铁上野站（银座线/日比谷线）步行5分钟

도쿄에서 오키나와의 매력을 전국에 전달합니다 🌺 도쿄도 치요다구 카스미가세키에 위치한 오키나와 소바 전문점 류규소키입니다.

2/16(금) ~ 18(일) 3일간 우에노 온시 공원 분수 앞 광장에서 개최되는 [제8회 술가게 꼭지 치기 페스티벌]에 참가합니다!

술 전문점이 선정한 일본 전통주인 일본 술, 소주, 와인 등을 "꼭지 치기 스타일"로 제공합니다 🍶 독특한 술 가게 부스를 돌아다니며 자유롭고 즐거운 술맛을 즐기세요 🍷 또한, 푸드 부스에서는 술에 어울리는 요리와 안주가 풍부합니다. 특설 무대에서 다양한 아티스트들이 분위기를 띄울 것입니다!

류규소키는 [소키 소바, 돼지고기야, 해풍말, 미미가 포포송, 튀긴 소바]를 판매합니다. 류규소키의 자랑인 [소키 소바]는 고소한 국물에 가다듬은 건새우, 닭고기, 돼지고기, 채소의 맛이 담겨 있으며, 오랜 시간 볶아 부드럽게 만든 고기가 풍부한 뽀얀 소키 고기, 국산 밀을 사용한 매콤한 면이 특징입니다. 우리 공장에서 제조되어 신선한 것을 전달합니다 ⭐︎ 소키 소바를 20년째 만들고 있습니다! 아들의 이름도 소키입니다! (웃음) 이렇게 만드는 소키 소바를 점심이나 술 마실 때 먹어보세요! 또한, 홍생강과 섬 고추를 양조주에 담아 만든 양념 "코레구스"를 넣으면 더욱더 오키나와 분위기를 느낄 수 있습니다 🌺

또한, 안주로 최적인 요리도 준비되어 있습니다! 바삭하게 구워낸 [돼지고기야], 오키나와 요리의 대표적인 [해풍말], 살아있는 식감을 가진 [미미가 포포송], 자매점 일본 다리조치에 위치한 "오키나와 주방 쿠와치~집"에서 유명한 소키 소바의 면을 튀겨 소금으로 맛을 낸 [튀긴 소바]도 판매합니다. 오키나와를 좋아하는 분들과 오키나와 초심자 모두 환영합니다 🎉 술을 즐기면서 오키나와를 느껴보세요 🌺

또한, 이번 꼭지 치기 페스티벌에서 중앙구 신강에 가게를 가진 "이마다 상점"과 협력하여, 이시가키 섬의 양조장인 세이후쿠주조의 양조주로 만든 생강주 "세이후쿠 생강 레몬"을 사용한 생강 레몬 사워를 판매합니다 🫚🍋 생강이 들어가 있어 몸속부터 따뜻해집니다!

그럼 2/16(금)부터 3일간 세계에서 가장 맛있는 소키 소바와 오키나와 안주, 생강 레몬 사워를 준비하고 있으니 기대해주세요. 우에노 온시 공원에서 만나요!

[행사 개요]
이름: 제8회 술가게 꼭지 치기 페스티벌
일정: 2월 16일 (금) 12:00 ~ 20:00, 2월 17일 (토) 10:00 ~ 20:00, 18일 (일) 10:00 ~ 19:00
장소: 우에노 온시 공원, 대나무대 광장 (분수 공원 앞)
요금: 입장료 500엔
액세스: JR 우에노 역 공원 출구 도보 2분, 도쿄 메트로 우에노 역 (긴자선/히비야선) 도보 5분