フライパンひとつでお手軽チキンドリア《レシピ》

こんばんは。ゆのきりょうこです。

今日は、寒かったね〜。
雪たくさん降りました⛄

今日の東京

こんな日は、ドリアとかグラタンとか食べたくなる！

買い物にも行けないし、
家にある食材で何とかあったかいもの作りましょう。

で、雪かきとかしてたら
疲れた。

簡単に作れて
あったまって
おいしいもの

といえば
これよね～。

チキンドリア！
マカロニがあればチキングラタンになっていた。

5人前くらい。
少しだけ作りたいときは、人数分で割って作ってください。

<具材>
玉ねぎ　1個
鶏肉　400gほど
ベーコン　3枚
好みのきのこ類　1/4パック
バター　15g

<ホワイトソース>
薄力粉　大さじ4
コンソメ顆粒　小さじ4
牛乳　600ｍｌ

①具材をバターで炒める。

炒める

②ホワイトソースの材料をボウルなどの中でしっかり混ぜて溶かしておく。

ボールの中で混ぜてもいいけど面倒なので

１００均の水筒でシャカシャカしました。

（最初４００ｍｌくらいをよく混ぜて、

それをフライパンに入れ、

そのあと残りの２００ｍｌ牛乳は直接お鍋に入れちゃいました）

底の方は混ざりにくかったので、箸で混ぜました。

１００均よありがとう！

③①に②を加えて加熱する。

とろとろぐつぐつになるまで煮ます

ぐつぐつとろとろになったら塩で味を調える。

④耐熱容器にバターを薄く塗り、ご飯を少し乗せて、

③をかけ、チーズを乗せる。

チーズどば～

⑤オーブントースターで、7分ほど。チーズがこんがりと焼ければOK。

焼けました！

たくさん作っておいて、食べたい時に焼いて食べる！

ここまで作っておけば、
お子さんがお腹空いた〜
って時に、トースターに入れるだけ。
もちろん、いっぺんに焼きたいときはオーブンに。

骨粗鬆症予防と腹ペコさんの成長期のお子様にぜひ。

管理栄養士　ゆのきりょうこ