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エッセイ～日々の戯言、独り言～

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猫の話、酒の話、どうでもいい話。日々思い浮かぶことを綴りました。
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#町中華

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ビバ！ 町中華！！

ビバ！ 町中華！！

以前のトピックスでも、町中華は日本の無形文化財にすべきだと書いた気がする。
それは非現実的だとしても（個人的には現実化して欲しい）、「まちちゅうか」と入力して一発変換できないって、この世の中、何か間違っている気がする。
「すたーば」まで入力すればスターバックスが出てくるのにさ。

とはいえ、そもそも町中華という言葉を聞くようになったのも、ここ10年ほどのことではないか。
私が子供の頃は町の至る所に

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オムライスにデミグラスソースをかけたのは誰だ？

オムライスにデミグラスソースをかけたのは誰だ？

普段、観ることはないのだけれど、町中華のオムライスと聞いて「マツコの知らない世界」にチャンネルを合わせた（今もこの表現でいいのか？）。
私はオムライスに関してはちょっとうるさい。
以下の条件を満たしていないと本物のオムライスとは認めない。

①ケチャップライスはしっかり炒めてあること
②玉子はしっかり火が通っていること
③くるっときれいに玉子がケチャップライスを包んでいること
④出来上がったオムラ

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