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日常

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2022年9月の記事一覧

#27 【手作り】いくらの醤油漬けと炊き立てご飯

#27 【手作り】いくらの醤油漬けと炊き立てご飯

9月に入り、いつも通りスーパーで買い物をしていたある日、お魚コーナーで目を引いたものがあった。

半額シールの貼られた「生すじこ」。

そう、私は生粋の”魚卵好き“なのだ。
たらこ、すじこ、いくら、かずのこ、などなど、とにかく魚の卵が小さな頃から大好物だ。

見つけてしまった生すじこを横目に、旦那さんに買ってもいいか目で訴えてみた。
あまりに欲しそうな顔をしていたのか、笑いながら小さく頷いてくれた

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#26 【梅仕事】ちょっぴり遅い9月の土用干し

#26 【梅仕事】ちょっぴり遅い9月の土用干し

以前の記事でお話しした通り、今年は初めて梅干しを作っている。

6月末に漬けた梅干し。
無事に梅酢も上がってきて、紫蘇も入れて、あとは土用干しをして完成...と思っていたら、2回目の梅雨のような雨が続いてしまい、夏の土用の期間があっという間に過ぎてしまった。

そもそも、それ以前の問題で、私がすんでいる北陸地方は雨の日や湿気の多い曇りの日が圧倒的に多い。

梅干しは、一般的には3日間連続で晴れの日

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#25 【振り返り】わたしの夏休み

#25 【振り返り】わたしの夏休み

あっという間に、気づいたら9月。
今年もあと4ヶ月でおしまいかぁ、と思いつつやりたい事と出来る時間とのバランスが悪い毎日。

8月は仕事が夏季休業で10日間ほどの休みが。
わたしの夏休みを振り返りながら、残りの4ヶ月間の過ごし方を考えてみる。

夏休みに入る直前に、仕事が入ったので急遽早めに東京入りすることになった。
そうそう、わたしの地元は東京。
仕事ではちょくちょく行く機会があったけど、休みと

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