料理嫌い女のコスパ&効率重視料理その2 気合入れたら20分で作れる「そぼろロコモコ丼」🍳

りえりん@株好きの個人投資家

2020年12月12日 22:11

みなさんごきげんよう👋

年末に向けて気合いの12月ですが、いかがお過ごしでしょうか🙋‍♀️？

私は、転職して初めて迎える12月なのですが、非常にバッタバタで、ガツガツとタスクを捌くのに必死でございます😇

ストレスで胃を痛めがちなので、今月も健康第一に...！みなさまも頑張りましょう🙋‍♀️

年の瀬で、みなさんも忙しい中で色々と大変だと思うので、料理はちゃちゃっと終わらせたいですよね😂🙌

ってなことで！今回も時短料理シリーズを公開しちゃいます🙌(個人的にも気に入っているレシピです❤️)

今回は、ギャル曽根さんがお昼の番組で紹介していた「そぼろのロコモコ丼」です🙌

工程は、前回紹介した「生姜焼き」より多いですが、そぼろさえ作っちゃえば、あとの1つ1つの工程はわりかし簡単なので、ぜひ作ってみてください🙋‍♀️(わたしは2週間に1回くらいは作ってます😂)

※前回のレシピが気になる方はこちらもご確認ください🙌

さて！今回のレシピはこちらです🙋‍♀️

参考にしたレシピのURL🙌↓

▼材料(2人分)
○材料
・合い挽き肉　300g〜400g
　(スーパーの合挽き肉1パックでOK🙆‍♀️)
・玉ねぎ　1個
・カットレタス　適量
・プチトマト　適量
・卵　2個
・ごはん　2人分

○調味料
・トマトケチャップ　大さじ4
・中農ソース　大さじ4
・醤油　小さじ1
・みりん　大さじ1
・アボカドオイル　チョロっと。

1.フライパンに油を引く
　(わたしはダイエットに効く？らしいと噂のアボガド🥑オイルを使用🙋‍♀️)
2.合い挽き肉をフライパンに入れる。
3.玉ねぎをみじん切りにする。(わたしはチョッパーで時短してます！)
4.フライパンに玉ねぎを入れる。
5.調味料をどんどん入れていきグツグツさせる。
6.目玉焼きを焼く
7.皿にご飯を盛り、野菜をご飯の上に乗せて、作ったひき肉、その上に目玉焼きを乗せて完成です🙌

(ぱちぱちぱちぱち👏)

工数は多いですが、1つ1つは簡単です🙌💕