青パパイヤのソムタム

薄く千切りにした青パパイヤは水にさらす。トマト、ニンニクを切り水を切った青パパイヤと和える。スイートチリソース、ナンプラー、レモン汁と混ぜる。ナッツをふりかけ出来上がり。

沖縄からフードシェアリングで届けてもらいました。見たこともない野菜もあって料理をするのが楽しくなります。

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