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【40杯目】今日の味噌汁。すりおろしじゃがいもの味噌汁。
今日の味噌汁は、
“すりおろしじゃがいもの味噌汁“
何となくすりおろしてみたら、思った以上にとろみがついて、とろっとろの味噌汁になった。
じゃがいものデンプンの力、すごい。
今回は、じゃがいも1個で味噌汁2杯分。
皮を剥いたじゃがいもをおろし金で鍋にすりおろし、水を足して一煮立ち。鰹節を入れて味噌を溶いて完成。
今日も美味しくいただきました。
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“すりおろしじゃがいもの味噌汁“
何となくすりおろしてみたら、思った以上にとろみがついて、とろっとろの味噌汁になった。
じゃがいものデンプンの力、すごい。
今回は、じゃがいも1個で味噌汁2杯分。
皮を剥いたじゃがいもをおろし金で鍋にすりおろし、水を足して一煮立ち。鰹節を入れて味噌を溶いて完成。
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