春のグルメ　静岡県編

静岡県は、日本でも有数の食材産地であり、春には豊富な食材が楽しめます。その中でも特に有名なグルメを紹介します。

まずは、静岡県産のお茶を使った料理が挙げられます。春には新茶が出回り、その風味を活かしたお茶漬けやお茶そばなどが人気です。また、お茶の産地である裾野市では、お茶摘み体験ができるイベントも開催されています。

次に、静岡県産の桜えびが挙げられます。春には水揚げされる桜えびは、身がぎっしりと詰まっており、濃厚な味わいが特徴です。桜えびの天ぷらや、桜えびのかき揚げなどが有名です。

そして、静岡県産のわさびも春の味覚として欠かせません。わさびは、春先に新芽が出るため、この時期には特に美味しいとされています。静岡県内には、わさび園も多く、わさびの栽培や加工を体験できる施設もあります。

最後に、静岡県産のフルーツも魅力的です。春には、いちごや柿の花、桃の花が咲き誇り、美味しいフルーツが収穫されます。特に、静岡県産のいちごは、果肉がしっかりと詰まっていて、甘酸っぱい味わいが楽しめます。

静岡県は、豊富な食材が楽しめる地域です。春には、新鮮な食材が豊富に出回るため、旬の味を存分に楽しめるグルメが多数あります。