【写真ブログ#4】タイの果物『マプラーン』で、手づくりジャムに挑戦💞おまけのジュースも作りました🌈
![もぎたてフルーツ🥭をたくさんいただきました👍
ビワくらいの大きさで、味はマンゴーとモモみたいな感じで甘酸っぱい💖 画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48641124/picture_pc_abc2230aa5ec5e5d36b429b44b1ce5af.jpg?width=800&dpr=2)
![アップ!
今が旬みたいなのですが、家の家族はあまり食べつけないみたいで😅このままだと、傷んでしまうので、ジャムにすることにしました😁 画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48641378/picture_pc_2879d045262e15655e09aa99d7b67b09.jpg?width=800&dpr=2)
![皮をナイフでは、むきにくかったので、湯煎にしてみました🤞 画像3](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48641650/picture_pc_b9ebbd4b7446575046ccf7bbffabb381.jpg?width=800&dpr=2)
![きれいに剥けました😃
種は後でとることにします💞 画像4](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48641842/picture_pc_1e1a80df3c18f1b9771d5194d39ebb12.jpg?width=800&dpr=2)
![アップ!
皮を剥いた重量を計ったら約1.2キロ👍
砂糖を120g入れて2-3時間置きます。
今回は椰子砂糖を使用しました💖 画像5](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48641965/picture_pc_51df94a070b9d30c22915512e8e8ac7c.jpg?width=800&dpr=2)
![3時間経ったら、果汁がたくさん出てきます😁小さじ1くらいの塩を入れて、火にかけます😆 画像6](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48642252/picture_pc_9ff8216c54f839d9771bae888f4fc813.jpg?width=800&dpr=2)
![沸騰してきたら、弱火にして潰しながら焦げないように混ぜます🪔 画像7](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48644768/picture_pc_58319a806fff94a6f220238295b5b8f1.jpg?width=800&dpr=2)
![種が出てくるので、少しずつ取り出して漉します👍種から果実をこすり取るイメージ💞 画像8](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48642509/picture_pc_83c677e70818d8ac8d1dee12cd25ce9d.jpg?width=800&dpr=2)
![取り出した種😁 計ったら、400gくらい有りました😆 画像9](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48642637/picture_pc_e2ae27b9f3fbf47324fa4f61788f97f1.jpg?width=800&dpr=2)
![しばらく、焦げないように混ぜながら、水分を飛ばします。💞 画像10](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48642761/picture_pc_fb609bd944205f9bb167f54933c985b5.jpg?width=800&dpr=2)
![混ぜていて、ふっくらして来たら、火を止めます🎉 画像11](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48642839/picture_pc_e2076ce6ce392c8c2ea0c7b689a47b4d.jpg?width=800&dpr=2)
![でき上がり🎉😄自然の甘味で美味しい🤗ジャムパンを後日作ります👍 画像12](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48642925/picture_pc_6c8f326d5416d6e69369cd1838709dec.jpg?width=800&dpr=2)
![🌸おまけ🌸
種に果実が付いているので、レモングラスとショウガを加えてジュースを作ります😄 画像13](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48643342/picture_pc_6e9711e645b26d22589550876bba301f.jpg?width=800&dpr=2)
![さっき使ったお鍋に、種を戻して、水を2リットルくらいて、レモングラスとジンジャーをぶち込みます🤣 画像14](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48643578/picture_pc_9f5af3bff83fdb72e9b3be6756e025d9.jpg?width=800&dpr=2)
![火にかけて、水が半分なったら火を止めてザルで漉します✌️ 画像15](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48643669/picture_pc_c7793e2be4c5ba59e008ba1ea3998d39.jpg?width=800&dpr=2)
![漉したものがコチラ🎉
味見をして、砂糖をお好みで入れて、味を調えて、でき上がり💞 画像16](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48643798/picture_pc_11fcfa1b71b18be8e6f719fcc8a735c8.jpg?width=800&dpr=2)
![おまけのレモングラスフォト😄😄😄 画像17](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/48643907/picture_pc_218bafb4ab6305ade25e25397f6bb05b.jpg?width=800&dpr=2)
いつも応援ありがとうございます。 あなたの100円が(もちろん、それ以上でも!!)エネルギーの循環のはじまり💖 サポート頂いたら、有料記事の購入やおすすめに使いたい✨✨ 何より、お金のブロックが外れます🙏 それに、私はもちろん、娘と旦那さんが、ダンス💃して、喜びます🌈
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