管理栄養士が選ぶ！たんぱく質と重要な栄養素が補給できる【無糖ヨーグルト】のおすすめランキング
みなさん、こんにちは😊
今回は「健康的に体を引き締めたい」という方向けに、【プレーン無糖ヨーグルト（個食タイプ）】から栄養価に着目して選んだおすすめベスト５を紹介します！
評価項目として挙げた栄養素は以下の４つです。
体を引き締めるためには「体脂肪を落とすこと」と「筋肉をつけること」がポイントになります。
体脂肪を落とすという観点から「エネルギー」と「脂質」、筋肉をつけるという観点から「たんぱく質」を挙げました。
さらに、健康の保持・増進にあたって乳製品に豊富な「カルシウム」に注目しました。
評価項目
➀ エネルギー
体を引き締めるためにはまず「体脂肪を減らす」必要がありますが、摂取エネルギー量が消費エネルギー量を上回る食生活が続くと脂肪が蓄積します。
そのため、エネルギー量が低いものを上位としています。
② たんぱく質
たんぱく質は筋肉や髪、爪など体を構成しています。
そのため「筋肉をつける」ためにかかせない栄養素です。
特にトレーニングなどで筋肉中のたんぱく質が分解された際は、その修復のために食事から十分に摂取する必要があるため、たんぱく質が多いものを上位としています。
③ 脂質
脂質には肉類や乳製品に多く含まれる「飽和脂肪酸」と魚油や植物油に多く含まれる「不飽和脂肪酸」があります。
不飽和脂肪酸には、血液中の中性脂肪やLDL（悪玉）コレステロールを低下させる働きがありますが、飽和脂肪酸は、血液中の中性脂肪やLDL（悪玉）コレステロールを増加させ、心筋梗塞や脳卒中などのリスクを高めるため、摂りすぎには注意が必要です。
また、糖質やたんぱく質が４kcal/ｇであるのに対し、脂質は約２倍の９kcal/ｇのエネルギーを産生します。
脂質の過剰摂取はエネルギーの過剰摂取に繋がるため、脂質が低いものを上位としています。
④ カルシウム
カルシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素です。
しかし、極端な食事制限を行うとカルシウムなどの体に必要な栄養素が不足してしまいます。
カルシウムの摂取量が不足すると、骨中のカルシウムが血液中に溶け出して濃度を調節し、骨密度の低下に繋がります。
そこで「健康的」に体を引き締めるために重要なカルシウムが多いものを上位としています。
評価基準
① 栄養素ごとに得点化
最も優位なものを５点、次に優位なものを４点と順に得点化する。
また、たんぱく質量を最重視し、得点を２倍とする。
栄養価に差がない場合は一律の得点とする。
② 合計点を比較
商品ごとに合計点を算出し、順位付けする。
合計点が同一の場合には、たんぱく質量の多い商品を上位とする。
それでは早速【第５位】から順にご紹介していきます！
商品ごとに特長をご紹介しておりますので、用途に合わせてご自身にピッタリな商品を見つけてください♪
ランキング
第５位
ギリシャヨーグルト パルテノ 脂肪ゼロ プレーン砂糖不使用
【栄養成分】１個（100g）当たり
エネルギー：68kcal
たんぱく質：11.0g
脂質 ：0g
カルシウム：121㎎
【価格】
166円（税別）/179円（税込） ※メーカー希望小売価格
【管理栄養士 原のコメント】
「パルテノ」には卵 約1.5個分（※１）のたんぱく質が含まれています。
そして、滑らかでとってもクリーミー✨
これで脂質0ｇは驚きです😲
１個当たり68kcalとエネルギーも控えめなので、小腹が空いたときのおやつにもオススメです♪
※１ 食品成分表2020年版 卵類/鶏卵/全卵/生 １個＝60g換算で算出
▼公式ＨＰアレンジレシピ
第４位
明治ブルガリア 水切りヨーグルト プレーン 100g
【栄養成分】１個（100g）当たり
エネルギー：59kcal
たんぱく質：10.0
脂質 ：0g
カルシウム：139㎎
【価格】
147円（税抜）/159円（税込） ※メーカー小売希望価格
【管理栄養士 原のコメント】
「ブルカリア 水切りヨーグルト」は卵 約1.4個分のたんぱく質が補給できます。
また、５つのうちエネルギーが最も低く、カルシウムが最も高い商品です!!
なんと…！
この商品１個で、１日あたりの不足分の89％（※２）のカルシウムが補えるんです🦴
「牛乳が苦手…」という方のカルシウム補給にもピッタリですね😉
ちなみに、比較的かためで食べ応えがあります👌
※２ 650㎎/日（18～49歳女性 推奨量）－494㎎/日（20歳以上女性 摂取量）＝156㎎/日 139㎎÷156㎎×100≒89％
第３位
Ísey SKYR プレーン
【栄養成分】１個（105g）当たり
エネルギー：73kcal
たんぱく質：12.1g
脂質 ：0.2g
カルシウム：125㎎
【価格】
168円（税別）/181円（税込） ※メーカー参考価格
【管理栄養士 原のコメント】
「Ísey SKYR」は5商品のなかで最もたんぱく質が多い商品で、卵 約1.７個分のたんぱく質を摂ることができます！
そのため、「何よりたんぱく質をしっかり摂りたい！」という方にオススメです😊
パッケージに記載の通り「ねっとり濃厚」でした♪
▼公式ＨＰアレンジレシピ
第２位
トップバリュ ギリシャヨーグルト プレーン
【栄養成分】１個（110g）当たり
エネルギー：67kcal
たんぱく質：11.9g
脂質 ：0g
カルシウム：129㎎
【価格】
118円（税別）/127円（税込） ※イオンネットスーパー
【管理栄養士 原のコメント】
「トップバリュ ギリシャヨーグルト」は卵 約1.6個分のたんぱく質が補給できます。
また、脂質0ｇでエネルギーも控え目です。
５商品の中で最もリーズナブルな価格ですので、「コスパを重視したい方」におすすめです👌
こちらは、ややかためです！
第１位
oikosプレーン 砂糖不使用
【栄養成分】１個（113g）当たり
エネルギー：71kcal
たんぱく質：12.0g
脂質 ：0g
カルシウム：135㎎
【価格】
158円（税別）/171円（税込） ※Amazon Fresh
【管理栄養士 原のコメント】
卵 約1.6個分のたんぱく質を補給することができ、最もたんぱく質含有量の高い「Ísey SKYR」とほぼ同等のたんぱく質が含まれています✨
また、比較的かためで、しっかり食べ応えがあるタイプです👍
さらに、低GI商品なので「血糖値が気になる方」にもおすすめです。
＜GIとは＞
GIとは「グリテミック・インデックス」の略で食後血糖値の上昇度を示す指数です。
この数値が低い程、食後血糖値が急上昇しにくく、GI値55以下の食品は「低GI食品」と呼ばれます。
エネルギー量が同じであっても、GI値の高い食品と低い食品があり、低GI食品の方が肥満や２型糖尿病の発症リスクを低減させる可能性があるとされています。
まとめ
次回７/31週の配信テーマは【豆乳】です✨
市販のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します！
お楽しみに♪
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