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  • 元珈琲屋伝授 簡単おいしい珈琲

    元珈琲屋だった私が、自宅で簡単に珈琲を楽しめる記事を発信します。

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    幼少期から読書大好きな私の、本紹介

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元珈琲屋が教える Amazonで揃うハンドドリップコーヒー

こんにちは。 私は20歳の時に初めてハンドドリップでコーヒーを淹れて、5年ほど経ちます。 そこで、ハンドドリップコーヒーを始めようと思っている方に向けてスターターキット的なものを紹介します。 なぜ私がAmazonで揃えることをおすすめしているかと言うと、他のお店で買うよりも安いからです。(なぜかはわかりませんが) ちなみにプライムデーには更に安くなってたりします。 まず、はじめに揃えるものを挙げます。 これらの道具をAmazonで検索すると、たくさんのメーカーや商

    • 編み物初期セット〜かぎ針編〜

      こんにちは。編み物歴かれこれ3年のmiporinです。 かぎ針と棒針両方やっています。 今回はかぎ針編みを始めたい人に向けて、最初に買うものを紹介します。 一応かぎ針と棒針の違いを説明すると、 ・かぎ針→小回りが効くので立体的なものや変わった形のものが作れる ・棒針→編み物といったら最初に浮かぶイメージの編み方。セーターなど直線的で大きいものを編むのに向いている といった感じです。 続いて本題ですが、かぎ針編みに必要なのは優先順位で並べると以下になります。 かぎ

      • 札幌で美味しいスープカレー屋さん紹介

        スパイスカレーもといスープカレーが大好きで、自宅でも作ったりする私が食べて美味しかったスープカレー特集です。 今回紹介するお店は、飲食店をやっている人やスープカレーマニアにおしえてもらった場所がほとんどになります。信じてください! 王道①SAMA大通店 東京にも店舗があるSAMAです。 5種類のスープが選べますが、おすすめはトマトです。 癖がそんなになく、the王道のスープカレーです。 うずらが入っているのが嬉しい。 店舗限定のマンスリーカレーがあり、ジンギスカンカ

        • 鬱病だーーーーーー

          私がX JAPANだったらこう叫ぶでしょうね。 まじ終わった、鬱ぶり返した。 働くことがあまりにも向いて無さすぎて、プッチンと糸が切れた。 鬱の日常あるある発表しまーす。 ・天井を眺めてるだけでも辛いので、時間をスキップするためにとりあえず寝る。 ・風呂と食事以外はずっとベッドにいる。座る体力もない。 ・今まさに辛いことが起こっているわけではないが、ちりつもの出来事を一気に思い出しては爆泣きの翁になる。 ・うっすら頭の片隅に「死」が鎮座している。 ・自分が死んだ後

        元珈琲屋が教える Amazonで揃うハンドドリップコーヒー

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          2024.6.30 タイミー弁当編

          ・昨日はお弁当工場の日雇いに行ってきた。 工場は2回目だ。 ・1回目の工場よりかなり小さく、30人ほどの規模の工場で、働いている人はほとんどが40〜60代の女性だった。 ・1回目の工場では分担がかなりされており、とても効率的な現場だったので今回の工場には驚いた。 なぜなら、滅茶苦茶効率が悪いからだ。 ・「この作業って本当に毎日やってるんだよね?」「工場初めて3日目なの?」と言いたくなるくらい、わちゃわちゃしている。 ・あれがないこれがないと常に騒いでいるし、ベルトコン

          2024.6.30 タイミー弁当編

          2024.6.28 タイミーサラダ編

          ・昨日もタイミーしてきた。スーパーの食品工場の野菜部門です。 ・午前中はかぼちゃの種取りをした。 密室でおばさんと2人なので気まずくなりたくなくて、話しかけたらめちゃくちゃ盛り上がった。 ・辞めたバイトの制服返すのってダルいよねという話になったところ、おばさん(K村さん)が昔娘のクローゼットから一日で辞めたマックの制服が出てきた話を始めた。 ・K村さんはその制服を見て、1度着てみたかったんだよね〜と言って着て、遺影にするからと言って写真を撮ってもらったらしい。 ・おも

          2024.6.28 タイミーサラダ編

          初「タイミー」やってみた

          今流行りのタイミーやってみた。 タイミーとは、日雇いバイトアプリである。 企業が人出の足りない日にタイミーで人員を募集し、そこへ応募する。 今回は餃子屋の洗い場のバイトに入った。 12:00~16:00の4時間。 バイト先に着いたら普通に中に入り、「タイミーから来ました」と告げる。 タイミーは開始時と終了時に、バイト先にあるQRコードを読み取ることで出退勤が出来る。 着替え場所とQRコードの場所を教えてもらい、勤務開始。 勤務開始時に洗い場の使い方を教わり、ひたすら

          初「タイミー」やってみた

          元珈琲屋が教える「夏に自宅で飲みたい簡単アイスコーヒー」

          こんにちは。最近まで珈琲屋で働いていた私です。 せっかくなので、今後珈琲についての情報を沢山発信しようと考えています。 今回は第一弾です。 その名も「夏に自宅で飲みたい簡単アイスコーヒー」 家でアイスコーヒーを飲む方法 本格的なアイスコーヒーを自宅で飲むには、市販のものを使う以外で二つあります。 ①ドリップした珈琲を氷で冷やして飲む ②水出しでアイスコーヒーを抽出する 今回は②水出しでアイスコーヒーを抽出するについてお話しします! 水出しコーヒーとは みなさん、カ

          元珈琲屋が教える「夏に自宅で飲みたい簡単アイスコーヒー」

          坂口恭平「生きのびるための事務」を読んで

          こんにちは。会社員として生きることを完全に諦めた私です。 最近は、「会社員として生きることは無理そう。だけどどうしたらいいかわからない」という悩みを抱えていました。 そこで見つけたのが坂口恭平さんの「生きのびるための事務」です。 この本は、人生において「事務」が重要であることを、主人公と「ジム」というイマジナリーフレンドが漫画形式で教えてくれます。 「事務」というのは、頭の中で描いている「こうなったらいいな」を紙に書いて視覚化することで実現する方法のことです。 例えば主

          坂口恭平「生きのびるための事務」を読んで

          会社員の休日と無職の日常の違い

          こんにちは。晴れて無職になりました! すぐに仕事を辞めるで有名な私ですが、今回は2ヶ月半と短かったですね〜 そんな私が無職になるのは三度目くらいですが、よく無職のときの状態を忘れるので記録します。(無職は最高だから) 違い①外の花に気づく いつも遅刻ギリギリに家を出て走って職場に向かっていたせいか、外に咲いている花の存在に気づきませんでした。 今日ゆっくりと外に出たらかわいい花が沢山咲いていて、こんなことにも気づかなかった自分に泣けました。 違い②昼寝とかしちゃう 何に

          会社員の休日と無職の日常の違い

          佐藤友美「書く仕事がしたい」 を読んで

          私がnoteに感想を書いている本は、ちょっとこれほんとにいいよ〜!と思った本です。 ちなみにこの本はまだ8割しか読んでないのですが、それでも書きたい。 この本を読んだきっかけは、「あなたにこの本を読んで欲しい」と本を送ってもらったから。 たまに、書くことを仕事にすることを勧めてくれる人がいて嬉しいです。 この本は、文章術の本ではなく、書く仕事そのもの(主にライター)について言及されています。 ライターはどうやって仕事を取るのか?、一日のスケジュールは?、編集さんとの

          佐藤友美「書く仕事がしたい」 を読んで

          やりたいことは口に出すと良いらしいので!下半期やりたいこと ・編み物でフリマに参加 ・編み物教室を開く ・間借りで珈琲出す ・文章を書いてお金を貰う

          やりたいことは口に出すと良いらしいので!下半期やりたいこと ・編み物でフリマに参加 ・編み物教室を開く ・間借りで珈琲出す ・文章を書いてお金を貰う

          2024.6.8 飲食店の宿命

          ・札幌大通でよさこい祭りがやっていた影響で、大通の一等地にある我が店は無限に客が来ました… 今日は流石にビール飲んでいい… ・今日は数学の問題を解いてるおじさんを2人観測。 かっこいい〜 エチオピアナチュラルの浅煎りを「美味しすぎて感動しました」と言ってコーヒー豆も買ってた大学生、ナイス。 エチオピア浅煎りの美味さに気づくのが早すぎる。 ・私の豆情報としては、エチオピアナチュラルの浅煎りが1番好きです。基本浅煎りが好き、ベリー系の酸味の。 浅煎りでもレモン系の酸味は苦手

          2024.6.8 飲食店の宿命

          2024.6.6 来た

          ・来た、祖母が私の働いてる珈琲屋に。 何の連絡もなく来て、帰った後も連絡なくてウケました。 ・授業参観の気持ちで恥ずかしかった。 仕事中だからあんま話せなくて、話したそうな顔してたから今度会いに行こ。 ・最近はと言うと、ADHDの薬をまた増やして1mg→3mgになった。 いや〜〜仕事が楽だね。パソコンで言うとCPUもメモリも上がった。 ・慣れも勿論あるけど、前は常に脳トレしてる感じが、あんまなくなった。あまりに集中してなさすぎると普通にミスるけど、注意され回数が20回→

          2024.6.6 来た

          2024.5.23 夜にやってる喫茶店

          ・私はほんとにもう夜にやってる喫茶店が大好きなんですよ。昼間に行く喫茶店もいいんだけど、日が暮れる頃に入店して、帰る頃には真っ暗なのが趣深い。 ・中でも店主や常連さんとおしゃべり出来る喫茶店が大好きで、「友達でも職場の人でもない人と喋りたいなー」っていうときに行きがち。 ・今日は2回目に来店した喫茶店で、ペチャクチャしてきた。前回3月に行った時に「珈琲屋になりたいんす」という話をしたのを覚えてくれていて、「やめとけって言ったのに…」と言われた。 ・隣に座っていた常連さん

          2024.5.23 夜にやってる喫茶店

          2024.5.21 膝の負傷

          ・膝を負傷しました。昨日の朝から痛くて念の為整形外科に来たら「身体が硬すぎて膝に負担がかかってる。膝の皿が外側に引っ張られてる」とのこと。 ・は〜!?身体硬すぎってなに?うぜーー。 実害あるとか聞いてねー。 ヨガとか柔軟バカにしてた自分が恥ずかしい。 ・立ち仕事になってから顕著になってんだね。肩こりと引き換えに膝を差し出したわけか。 ・これから週一でリハビリするらしい。え?リハビリとかするレベル? ってか理学療法士さん優し〜〜〜〜ストレッチでプルプルするところ見られて恥

          2024.5.21 膝の負傷