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2021年11月の記事一覧

とにかくQOLを向上したい人の餃子氏的たこ焼き、ホタテ雑炊、トントロ焼き

とにかくQOLを向上したい人の餃子氏的たこ焼き、ホタテ雑炊、トントロ焼き

おすおす 狂気の沙汰だ。

みんな大好きたこ焼きだ。
たこ焼き百戦錬磨の餃子氏のたこ焼きとのことで、こりゃやってみるしかねぇとやってみた。

生地は前日から仕込んでおくのが良いとのこと。
そんなん忘れて半日前に仕込み。
粉300g分の分量で作成。
水分でシャッバシャバだけど餃子ちゃん大丈夫これ!?
信じなさい...信じなさい....

準備オーケー。
タコだけじゃなく餃子氏一押しメンバーの豚こまも

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とにかくQOLを向上したい人のなめこ天蕎麦とフォンダンショコラ

とにかくQOLを向上したい人のなめこ天蕎麦とフォンダンショコラ

あどもども ミレーの落穂を拾う人だ。

以前餃子氏が、非常に興味深い天ぷらを作っていたんだ。

なめこ天いやなめこって天ぷらにできんの?と思ったけどできるらしい。さくとろじゅわで最高に美味しいとのこと。

早速いきやしょう。
大きめのタイプのなめこ。
なんとなく大きいタイプが良いよね、絶対。
水分(というかベタつき?)をペーパーでポンポンふきとって、片栗粉をまぶそう。

天ぷらの衣つけて揚げていこ

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とにかくQOLを向上したい人の蓮根バーグと鮭の混ぜご飯など

とにかくQOLを向上したい人の蓮根バーグと鮭の混ぜご飯など

どもども ネット弁慶だ。

ここんとこ、どーーーもnote倦怠期ぎみで、ご近所への訪問が遅れております(お料理倦怠期のかおりぃなさんみたいな言い方!?!?)。
自分の記事のコメントも放置プレイし失礼なことしているのは重々承知の助なのだ。でもコメントとっても嬉しいのだ。見てるのだ。ゆっくり返しますのでどうかお許しを...

そして訪問が遅れているというよりは、実はみんなの記事、結構見てるんだ...見

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