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大西益央のラーメンアメリカンドリーム
2020年10月23日 00:20
趣味「昼寝」のPJです。今日も普段から自分が考えてることや思ってることを頑張って言語化してまいります。今日は、信念について考えていきます。皆様お付き合いよろしくお願いします。信念とは？とても大きなテーマですね。読んでじの如く、「信じて、念ずる」と書いて信念。では、何を信じる力のことを信念と言うのでしょうか？それは、ズバリ「科学的に根拠のないものを信じる力」このように僕は考え
2020年10月11日 05:20
ご挨拶今日からnoteで毎日僕の日々感じていることや深く考えたいことを文章で言語化して行くことにしました。なぜ言葉にするのか？店作りも味作りも感性を使って仕上げる作業です。しかし、その感性を整理して高めて行く過程を言語化できていないと一緒に働くメンバーや応援してくれている周りやお客様に伝わりづらいのも事実です。自分の頭の中にある漠然とした想いやアイデアを死ぬまでに伝えきれずにほとんどの人が死ん
