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玄米の魅力を再発見!あの茶色が秘める健康パワーとは?

(写真:屋久島 トロッコによる縄文杉搬出)

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玄米と出会い、毎日精米してから炊飯したご飯を食べていまs。

今日は注目の食材「玄米」に注目!

皆さんが知らない玄米の驚きの健康効果をご紹介します。

1.完全食とも称される栄養価

  • ビタミン&ミネラル:玄米は白米と違い、外皮を残しているためビタミンB群や鉄、マグネシウムが豊富です。


2.ダイエットの味方、食物繊維

  • 腸内環境の改善: 玄米には豊富な食物繊維が含まれており、腸内の善玉菌を増やす効果がございます。これにより、便秘解消や腸の動作活性化します。腸活ですね^^


3.低GI値で血糖値の急上昇を防ぐ

  • 安定したエネルギー供給: 玄米は白米に比べてGI値が低く、血糖値の上昇な上昇を抑えます。これにより、エネルギーの安定供給が期待できます。血糖値が高くてお悩みの方、玄米食に変えてみてはいかがでしょうか。


4.予防ガンに役立つ成分を含む

  • ガン予防: 玄米に含まれるギャバやフェルラ酸は、抗酸化作用があり、ガンの予防に使えると言われています。がん予防にも効くんですね。


5.心と体のリラックス効果

  • リラックス成分ギャバ:玄米にはギャバというアミノ酸が含まれており、これには血圧の降下作用やリラックス効果があります。血圧でお悩みの方も玄米食をお楽しみを!

まとめ:

玄米は、ただの茶色いお米ではありません。

多彩な健康効果を持つスーパーフードとして、日々の食卓にぜひ取り入れてみてください。

玄米料理のレシピや最新の健康情報も随時更新中!

次回もお楽しみ!


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たくさんの思い出を作り、最期を迎えた時に「良い人生だったな」と思えるようにしましょう!

この記事がご参考になれば幸いです。

情報を見極めて、ゆるりと毎日楽しく正しいことを継続していきましょう~

ぜひ~

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<健康長寿のための12か条 >

  1. 食生活:いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう!

  2. お口の健康:口の健康を守り、かむ力を維持しよう!

  3. 体力・身体活動:筋力+歩行力で、生活体力をキープしよう!

  4. 社会参加:外出・交流・活動で、人やまちとつながろう!

  5. こころ(心理):めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう!

  6. 事故予防:年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう!

  7. 健康食品やサプリメント:正しい利用の目安を知ろう!

  8. 地域力:広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に!

  9. フレイル:「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう!

  10. 認知症:よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう!

  11. 生活習慣病:高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう!

  12. 介護・終末期:事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう!

出典:健康長寿新ガイドライン エビデンスブック




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