幸せをもたらすおもてなしDesigner@Table Salon Assiette

幸せをもたらすおもてなしDesigner。おもてなし歴16年。自宅で300回、1000…

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幸せをもたらすおもてなしDesigner。おもてなし歴16年。自宅で300回、1000名のゲストを迎える。ポイントを掴むだけで“簡単に綺麗に魅せる”Table Salon Assiette主宰。テーブルから始まる人との繋りやわくわくを大切に♡生きるをもっと楽しく！もっと幸せに！

「人生が幸せに輝くおもてなし講座」１月開講！

おもてなしを気軽に楽しめます❣おもてなしを学ぶ！？と思われるかもしれません。 私が300回1000名のゲストをおもてなしした経験を元に、 おもてなしを気軽にスムーズに行うノウハウをお伝えします。 テーブルコーディネートとおもてなし料理を3か月で凝縮してお伝えします。 「おもてなしに関してなんでも無料相談会」 おもてなし（お料理やテーブルコーディネート等）の疑問、悩み、何でも伺います。皆さん悩みが解決して、晴れやかに喜んで下さいます♪ （日程を設定していませんので、フォーム

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    • 【おもてなし】中学の同級生と半世紀祝＆初心者にオススメのおもてなし法

      節目にするお祝い中学の同級生Nちゃんをおもてなし。 今年50歳なので、12歳に出会ったとすると、38年来の友人です。 （計算合ってるかな？スゴイ数過ぎて不安になったので、確かめ算しました⇒合ってた❣） 中高の多感なとき、落ち込んだときにNちゃんに電話をして「楽しい話をしてほしい」とお願いしました。Nちゃんは理由も聞かず楽しい話をしてくれて、涙を流しながら聞いた覚えがあります。 そんな優しくていつも面白いNちゃんも、今年節目の50歳。お祝いを兼ねておもてなしです。 もう一人

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      • 【おもてなしレッスン】大人の秋をしっとり愉しむテーブル

        初めてのおもてなしレッスンテーブルコーディネートからシフトした理由と挑戦 テーブルコーディネートはツールであって、 「やはりお料理があってのテーブルコーディネート。」というお声を頂いていました。 おもてなしは好きで、お料理もお客様に喜んで頂けるけれど… 教えるのは自信がない💦 というのは、”感覚で作っている”から。 美味しいと思う分量、調味料、配合。 レシピ通り作らない。創作する。 量るのが苦手💦 大さじ、小さじ、量ってレジメ作って伝えるなんて出来るかな。 リクエストに

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        • 【おもてなし】友人家族と囲む盛夏のテーブル＆反省点

          夫の友人家族をおもてなし＆誕生会 夫の誕生日前夜は、学生時代からのお友達家族と過ごしました。同級生同士、みんな今年大台です❣ （誰と過ごしたいかな、どうお祝いしようかな、と考えていました。） テーブル&お料理を考える時に意識したこと ご家族でいらっしゃるため、お料理もテーブルもよく考えました。 メンバー構成が、大人だけ、女性だけというのではなく、年齢層も性別も幅広く…！ご家族皆さんに喜んで頂けることを考えました。 アレルギーと苦手なものは必ず伺います（エビとカニはアレル

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        「人生が幸せに輝くおもてなし講座」１月開講！

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          【テーブルレッスン】カラフルなテーブルで、暑い夏を元気に過ごす！

          レッスン内容を一新❣初めての「実践チャレンジ企画」 6月テーブルコーディネートレッスンは、初めての実践チャレンジ企画。 座学中心から内容を変え、オンラインでありながらリアル体験をして頂こうと、皆さんに実際にテーブルを創っていただきました。 私にとってもチャレンジでしたが、喜んで頂けたので嬉しかったです。 参加された方は、口を揃えて仰っていました。 やはり見ているだけでなく、頭と身体を使って体験することって楽しいですよね！ 「創造性×社会的知性」の企画 オンラインレッス

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          【テーブルレッスン】カラフルなテーブルで、暑い夏を元気に過ごす！

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          【ワンコイン教材】たった３つのステップで出来る！“簡単に綺麗に魅せる”テーブルコーディネート～日常にワクワクをプラスしたい方へ～

          テーブルコーディネートに興味はあるけれど・・・ 敷居が高い、難しそう、お金がかかりそうというイメージがありますか？または、このようなお悩みはありますか。 ”おもてなし”や”テーブルコーディネート”というと、聞こえは良いですが大変そう。。片付けや料理だけで手いっぱい、テーブルコーディネートまでなんてとても無理💦という声もお聞きします。 私はおもてなしもテーブルコーディネートも大好きですが、とっても面倒臭がり屋。。人が好きで集いたくて企画しても（大きな声では言えませんが）準備

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          【おもてなし】夫の友人を迎える6月のテーブルコーディネート＆お料理

          久しぶり❣夫の友人をおもてなし 夫の学生時代のお友達が、新居3年目にして初めていらしてくれました。 時間や料理等は夫と決めました。 準備から当日までの様子を、☟3つに分けてお話します。 1.テーブルコーディネートのながれ 　①クロス＆お花は？ ゲストは男性なので、寒色系クロスを考えましたが、汚れるかな、夫は新しいテーブルを見てほしいかなと思い、クロスなし。 男性だからといって何もないのも寂しいので、チェルウィッチのマットをセンターに❀ お花は最初今月のテーブルコーディ

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          【MyStory3】早期退職したのに悶々と…。そして、ポジティブ心理学に出会う❣

          ※写真は会社員時代、子供服ブランドの会員様向けにテーブルコーディネートセミナーをしたときのものです。 勤続25年目にして早期退職 会社生活も手放せなかった私が、早期退職制度の案内を見てあっさり心が決まる。前回の案内時には条件が合っていなかったけれど、今回はOK。転職のための支援もありました。 フリーで働く自信はないため、どこかに属して働く。 雑貨屋で働いてみたかったため、転職のためにVMD（ビジュアルマーチャンダイジング、店舗計画、ディスプレイ）と販売士の資格取得に励み

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          【MyStory3】早期退職したのに悶々と…。そして、ポジティブ心理学に出会う❣

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          【MyStory2】ディプロマ取得後、サロンをオープンするも…

          ※写真は、自宅レッスンを行った時のもの。カジュアルテーブル(左)とシンプルテーブル(右)。 卒業後はスクールスタッフを希望 産休を挟み3年間でベーシック、アドバンス、マスターコースを受講。 マスター生同期とは、女性の生き方をテーマに卒業パーティを企画。 80名のゲストを招待するという貴重な経験を、リーダーとして（らしいことはできませんでしたが）務めさせて頂きました。 マスター卒業後は、とにかくテーブルコーディネートに関わっていたくスクールのスタッフを申し出て、月一度お

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          【MyStory1】テーブルコーディネートとの出会いと変えられない自分…

          ※写真はテーブルコーディネートスクール時代の、エレガントテーブル課題実習作品。 やめたいのにやめられない💦 短大卒業後、メーカーに勤めており、環境にも恵まれ仕事自体は楽しかったものの、扱うものに興味が湧かずにいました。（ごめんなさい💦） 雑貨、インテリア、ブライダルなどに興味があったので、環境を変えたい、違うことをしたい想いで資格を取りました。 ブライダルプランナー資格講座の申し込み時の涙 30歳のころ、転職のためには何か資格が必要？と思い、社会人向け資格取得のスクー

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          【MyStory1】テーブルコーディネートとの出会いと変えられない自分…

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          【自己紹介】はじめまして❣テーブルコーディネート＆おもてなし好きです

          1.自己紹介 おもてなしが大好きなテーブルコーディネータ―です。 好きなことを仕事にしたいと思いながらも長年勇気が出ず、ようやく昨年より一歩を踏み出せました。 このnoteでは、おもてなしレポートをはじめ、テーブルコーディネートやおもてなしの良いところ＆お勧めしたい理由、貴重な一歩を踏み出せたプロセス、私のマインドを変えてくれたポジティブ心理学のこと、これからのことも綴っていきたいと思います。 2.テーブルコーディネートとおもてなしが好きな理由 　①ウェルビーイングに人

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          【自己紹介】はじめまして❣テーブルコーディネート＆おもてなし好きです

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