【テーブルレッスン】カラフルなテーブルで、暑い夏を元気に過ごす！
レッスン内容を一新❣
初めての「実践チャレンジ企画」
6月テーブルコーディネートレッスンは、初めての実践チャレンジ企画。
座学中心から内容を変え、オンラインでありながらリアル体験をして頂こうと、皆さんに実際にテーブルを創っていただきました。
私にとってもチャレンジでしたが、喜んで頂けたので嬉しかったです。
参加された方は、口を揃えて仰っていました。
「聞いている時は、『うんうん、出来そう♪』と思ったけど、実際に自分で創ろうとすると、『あれ？あれ？』と出来なかった。」
「でもやってみたら楽しくて、フロー（※）に入った！」
※ポジティブ心理学で、フロー体験は幸福度が高まります!!
「皆さんのビフォーアフターがまた勉強になった！」
やはり見ているだけでなく、頭と身体を使って体験することって楽しいですよね！
「創造性×社会的知性」の企画
オンラインレッスンを開始してから半年、座学がメインで行なっていました。（☟このような感じ）
✓ レクチャー（テーブルコーディネートする上で必要な知識やポイント）
✓ デモテーブルの実演
✓ ワーク（ナプキンワークや色彩ワークetc.）など
私が自宅やスクール時代にテーブルを創ってワクワクした経験から、皆さんもやってみたいかな、フィードバックできるかなと思い、創造性、社会的知性を働かせ企画。皆さんにテーブルコーディネートは簡単で楽しいと身近に感じて頂きたい想いでした。
このような流れです。
✓ コースのご希望（実践する方～見るだけの方３コースをご用意）
✓ 実践コースは事前確認の特典付き
✓ 事前にコーディネートを見せていただく
✓ 丁寧なフィードバック（自画自賛🙌）
✓ 必要に応じて手直しをして、再度見せていただく
✓ レッスン当日はビフォーアフターの写真を公開
５回のレッスンで、最終回にはスライド２５ページ分のテーブルが集まりました。事後の方も含めると、９割の方がテーブルを創って下さいました。皆さま初めて、テーブルコーディネートにチャレンジした方です。
テーブルスクールでもそうでしたが、他の方のテーブルを見ることで気付きもあり、とても勉強になります。
皆さんの変化も見られたりご希望を頂いたりして、この実践企画は今後も行っていきます。私もチャレンジして良かった。
レッスン主宰者として、私のビフォーアフターも成長できました。
デモテーブルご紹介
創るながれ
どのようなイメージのテーブルを創るか、年間計画を立てています。
夏はシンプル（爽やか、涼しげな）を創ることも多かったのですが、
今年はカジュアル！大人カジュアルなテーブルをイメージしました。
ジアンのプレート「ミルフルール」のイメージをテーブルに落とし込もうと思いました（プレートはお気に入りですが、使い勝手を考えて持っていません）。コーディネートに合いそうなテーブルウェアは一つも思い当たりません。
目的のテーブルを創るために新しく買うことはせず、”家に有るもので創る”を自分のルールにしています。創造性、柔軟性を試しました。
そして、創ったテーブルはこちらです☟
コンセプトとポイント
「カジュアル＆カラフルなテーブルで、暑い夏を元気に迎える」
夏休み前の平日、日が落ちてから気の知れた友人とテーブルを囲み満たし合う。色鮮やかなお料理とタンパク質、ニンニクもたっぷり摂って。
【カラー】 コーラルピンク×渋いブルー
【テキスタイル】 テーブルクロスに花柄のフリークロス
【テーブルウェア】ブルー＆クリア（ガラス）
【ポイント】
1.作りたいテーブルイメージに集中し、色やテーブルウェアを厳選
2.長方形のフリークロスを縦半分に折ってブリッジランナーに（橋渡しのように、テーブルに対して縦に敷きます）
3.オードブルゾーン、サラダゾーンにプレート類を使う。プレートの下に器を置き高さを出す。
レッスンではテーブルを創る過程の画像も見ていただきました。
「試行錯誤する様子を知って、安心した」というご感想も。
メニューの考え方
今回は、お料理教室「Mari’ｓ kitchen」主宰の浪岡万里さんと、メニューの一部を合わせてゆるくコラボをしたレッスンでした。お料理は万里ちゃんの教室で、テーブルコーディネートは私のレッスンで学べるという企画です。
おもてなしの時は当日負荷がかからないよう、メニューを構成します。
【メニュー】（当日は一部のみです）
暑い夏に元気が出るようなタンパク質、ニンニクもたっぷり摂れるメニュー
＊ガスパチョ
＊サーモンとアボカド、アンチョビとゆで卵のブルスケッタ
＊彩り野菜と鮮やかな人参ドレッシングのハーモニー
＊真鯛のアクアパッツァ
＊サラダチキンと爽やかレモンのヘルシーパスタ
＊マスカルポーネと生クリームのこだわりティラミス
＊チーズ、オリーブ、生ハム
＊白ワイン
私がお花を買うとき
芍薬が好きな方も多いのではないのでしょうか。華やかさ、花弁の華奢さ、優雅さがあり、私も大好きです。この時期限定ですよね。
今回のテーブルには芍薬を添えたい気持ちもありました。
皆さんはお花を買うとき、お店は決まっていますか？
私の家の近くに、お花屋さんは9か所あります。品ぞろえも価格もまちまち。私は買うお花や目的によってお店を選んでいます。お気に入りのお花屋さんがあったら教えて下さい。
お花があると気持ちも落ち着き、安らぎますよね。目にも心にも。身体と心がつながっていることを感じますし、その効果は無限かなと思います。
簡単に綺麗に魅せられます
テーブルコーディネートというと、器や小物などを色々と用意して、盛り盛りに飾るといったイメージがあるかもしれません。
実際は、必要最小限のもの、有るもので楽しんでいただけます。
ご自宅にあるもので、テーブルコーディネートをお試しいただけたら嬉しいです。徐々に欲しくなってくるものがありますが、それもまた、買うまでを愉しんで頂きたいと思います。
それなりに費用はかかりますし、やはり収納にも限りがありますよね。
時間をかけてよく吟味して、費用に関わらずお気に入りの一つを選んでください。お気に入りに囲まれてわくわくした生活が楽しいです。
初めて、テーブルコーディネートにチャレンジされた方からのご感想はこちらです。
テーブルコーディネートをされてみたら、是非感想を教えて下さい。
また近々？アップさせて頂きます。
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