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北根室ランチウェイ(KIRAWAY)の歩み(ダイジェスト版)
(話す)佐伯雅視
(訊く)小田康夫
〜第1章~なぜ、いま、道(トレイル)なのか
~第2章~道は『世界』につながる~
~第3章~道は『人」をつなぐ~
〜第4章~道は『芸術』につながる~
〜第5章~事業成熟段階の問題点、解決の手法~
〜第6章〜中標津の歴史と佐伯さんの生き方~
〜最終章~道は未来に繋がっている~
あとがきにかえて(逆質問)
編集者兼著者小田康夫のあとがき(地元の高校
北根室ランチウェイ(KIRAWAY)の歩み
(話す)佐伯雅視
略歴
1950年12月6日 岡山県で生まれる
1960年 父の開拓で中標津(なかしべつ)町第二俣落地区に入植
1957年 西竹(にしたけ)小中学校入学
1974年 父の経営する佐伯農場の敷地内に「むそう村」開村
1978年 父の経営する酪農業に従事
1985年 「むそう村」との関係を持つ
1989年 酪農家5人で乳製品製造とミルクレストラン牧舎運営
2002年 荒川版画美術館開館