彼がいたからデンマークに引っ越した編　「世界一の料理人とレストラン編」

僕がデンマークに住みたいと思ったのは紛れも無く彼の存在だろう。

デンマークの料理人Rasmus Kofoed（ラスムス コーフォード）!

先日書いたアイスランドの旅でもアイスランドへ行った目的が

Björk・歌手(ビョーク）だったようにその人よりもその人が生まれた育った環境に興味があるのかもしれない。

ラスムスを知ったのは世界的に有名な世界料理大会

Bocuse d'Or(ボキューズ　ド