メロンパンの皮がサクッと甘味広がる〜

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♦︎店 名 #雲雀の小麦工房 
♦︎商品名 #メロンパン 
♦︎エリア #ひばりヶ丘 

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＊お店情報＊
西武池袋線ひばりヶ丘駅から車で
3分(1.3km)のところにある天然酵母なパン屋さん
6時オープンかつ日曜営業は
休日の朝活にもってこいですね

すべてのパンにはライ麦を使用した
ルヴァン（発行種）とイーストを併用
ルヴァンの旨み・香りを生かすように
十分な発酵時間をとって製造しているとのこと
そのため
雲雀食パン・バケットはオープンに間に合わないので、注意です


＊メロンパン ¥120 実食＊
まん丸お月さまのようなメロンパン
スーパームーンみたい
それを見たぼくは狼と化し、かぶりつく
バクっ
う、う、美味い
メロンパンの皮のクッキー生地は
サクサクで甘味が際立つ
そのため中のパンは謙虚に甘さ控えめ
食べる時、クッキー生地が断裂しにくく
ボロボロ落ちないのが良い
人工甘味料ではない自然な甘さのメロンパンに
ほっぺ落ちる〜😋
#ほっぺ落ち度 3.7



小倉あんパンケシの実バージョンあります
くるみとイチジクのチャバタ食べたーい

吉祥寺のコパス3階に卸しているので、
そこで買えるのもいいね


以上

#広げようパン友の輪 



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