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OPEN Magazine
2023年10月7日 17:57
OPEN MAGAZINE "Based in Nakameguro"では、中目黒エリアに拠点を構える店舗や人を特集し、街の魅力を繋いでいきます。今回は、預かった一足一足を持ちえる技術と細心の注意で修理・修復する革靴の修繕屋・THE GARAGE 〔ザ ガレージ〕 。2009年から裏路地にひっそりと店舗を構え、その確かな腕で革靴に新たな"時"を与え続けてきました。実は、以前OPEN M
2023年10月8日 17:56
OPEN MAGAZINE "Based in Nakameguro"では、中目黒エリアに拠点を構える店舗や人を特集し、街の魅力を繋いでいきます。今回は、熊本の幻の地鶏・天草大王〔アマクサダイオウ〕の炭火焼きが評判のお店・炭火焼 MARU〔スミビヤキ マル〕。看板メニューの親子丼は、一口食べると「たしかに。」と頷いてしまう程の美味さ。卵の半熟感と鶏肉の肉汁溢れる様子は、老若男女問わず、食欲
