マガジンのカバー画像

おこめこ奮闘記(米粉のレシピを試します)

3
運営しているクリエイター

記事一覧

[米粉記録#2] 米粉とはちみつのもっちりアイスクリーム〜4種からバニラだけチャレンジ〜

[米粉記録#2] 米粉とはちみつのもっちりアイスクリーム〜4種からバニラだけチャレンジ〜

0.おいおい、アイスクリームだって?どうも。おこめこです。第二弾にしてアイスクリームを作ってみます。

「え?粉まぜて焼く系じゃないの?パンの代わりは?」

えぇ、えぇ、その通りなんです。

ところがですね、うちの息子、強火のアイスクリーム推しでもあるんです。どうぞ御覧ください。

「あいしゅ!」

「あいしゅ!」

「あいしゅ!」

これ、全部10月の写真です。食べすぎかな?(2歳のアイスクリー

もっとみる

[米粉記録#3]米粉チップス〜揚げ物初心者のNG調理〜

0.それはきっと人生で3度目くらいの揚げ物でこんにちは! 米粉って扱い難しいのかなぁと思っていたけど、意外と色々できるんだ! と知って気分アゲアゲなおこめこです。

息子のおやつ代も馬鹿にならないし、最近はふつうに大人のスナック類に食いつくのでどうしたもんかなぁと思っていたところ、ありましたよ!「米粉チップス」!

前回の「米粉のアイスクリーム」がわりと好評だったので、この勢いで色々やってみちゃう

もっとみる
[米粉記録#1] 米粉のパンケーキ〜はじめてだからちゃんとしたい〜

[米粉記録#1] 米粉のパンケーキ〜はじめてだからちゃんとしたい〜



0.気合充分!初試合どうも、おこめこです。これから米粉のレシピにチャレンジしていきます。今日は記念すべき初クッキング! 気合入れて材料などを並べてみました(塩なんかほぼ容器空っぽだけど)。とくに映えない台所をそのままお見せしていきますよ。

米粉は近所のスーパーで唯一売っていた「日本の米粉」を使います。

これまでも「日本の米粉」の裏面に書いてあるレシピや、クックパッドなんかで見つけたレシピで

もっとみる