オマール海老の簡単テルミドール

今回、オマール海老を仕入れることができました。
我ながら美味しくできたので、お客様に紹介と忘れないように料理記録をすることにしました。

真っ二つに切って身を取り出すと、卵が入ってました！仕入れる際知らなかった！ラッキー🍀

身を殻から一旦取り出し、一口サイズに身をぶつ切りにして、ボールに入れる。

今回の味付けは簡単にマヨネーズ、にんにくチューブ、塩コショウ、ブラックペッパー、チーズ。身と混ぜ合わせる。

殻の中の水分を取り除くように拭いて、混ぜ合わせた身を殻に戻す。
戻したらパン粉と、マヨネーズ、オリーブオイルをかける。

200℃のオーブンで約15分くらい。

パセリをかけて完成ー👏🏻⭐️
オマール海老が手に入った時は是非😆

時期によっては伊勢海老より安価です♪