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#酒場 記事まとめ

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酒場やお酒にまつわるオススメの記事をまとめていきます。ノンアルや、お酒の出てくるnote、酔った話などもたまに取り上げます。 note編集部 公式マガジンへの格上げを目指してい…
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2019年5月の記事一覧

Bar Showがおこした波紋 〜幻のボトル〜

今朝から、バー業界がザワザワしております。 今日から2日間、お酒としてはとても大きなイ…

〈東京編〉酒好きだった妊婦がおすすめする!ノンアルコールを楽しむレストラン&カフ…

初めての妊娠は悩みが不安が沢山・・・特に食べ物には気を遣うことが多いのではないでしょうか…

む
5年前
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フランス人と飲む地元の日本酒

父とフランス人のフレッグとが出会ったのは9年前。フレッグが父をナンパしたことが始まりだ。…

Ato Hiromi
5年前
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おいしい、お酒

人生で初めてお酒を飲んだのは、大学入学後に初めて入ったサークルの飲み会だっただろうか。 …

ロッテルダムの地ビール「KAAPSE」の5周年イベント

先週末にロッテルダムの地ビール「KAAPSE」が5周年を迎え、「FENIX FOOD FACTORY」で開催さ…

三軒茶屋の角打(有料試飲)「唐木屋」。 ペアリングで遊ぶ、温度で遊ぶ、日本酒の実…

この、あわ…。 小左衛門の超活性。「樽生」の「日本酒」です。 三軒茶屋にある「唐木屋の…

カネとナカタと日本酒と 〜その愛が、酒を殺してしまわぬように〜

中田英寿が話題である。日本酒ファンのあいだで。 この記事が公表されてからのことだ。 元サッカー日本代表・中田英寿氏は現在、日本酒を世界に発信すべく、さまざまな取り組みをおこなっている。 そのプロジェクトの中で、彼がプロデュースしたオーダーメイド冷蔵庫「MIYABINO」。 これが297万5000円(組子オプション付360万円)と高額であるがゆえ、ある一定数のひとびとの気持ちに火がついてしまった。 簡単に言えば、「中田氏は日本酒を使ってお金を儲けようとしているのではないのか?

梅酒しか飲まなかった彼女が美味しいとお代わりしてくれた日本酒

「美味しいね!!もうちょっと飲みたいな~」 日本酒を飲んでそう言った彼女と出会ったのは予…

Ato Hiromi
5年前
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「米焼酎500年の文化を広げる」繊月酒造株式会社 4代目社長 ”堤 純子さん”

先祖の方や従業員、地域の方たちなど多くの方の想いと繋がり、米焼酎500年の文化を伝えてい…

熊倉 恵子
5年前
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日本酒:瑞穂黒松剣菱

【欲しかったあのお酒】どうも、slaughtercultです。 今回は遊行剣禅=サンからプレゼント頂い…

ペアリング用ノンアルコールドリンクを考える その2〈炭酸水出し緑茶+グレープフル…

ノンアルコールペアリングを考えるシリーズです。 前回は食中ドリンクの口のなかを洗う役割や…

「第6回徳島地ビールフェスタ2019」に行って飲んできました

「こんなイベントあったんだ」 というのが、一番はじめの感想。 第6回徳島地ビールフェスタ…

RUMI
5年前
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隠れた名店の予測アルゴリズムを作ってGW10連休に下北沢で検証してみた(店舗リストあ…

アルゴリズムで見つけた隠れた名店は、 kakureta-meiten.com に進化しました。これまで掲載の…

コンプレックス、プレッシャーから解放せよ

こんにちは、塩谷です。 人はいろんなコンプレックスを抱えていたりするかと思うのですが、私もたくさんありました。滑舌が悪い、運動が苦手、一重まぶた、注意力散漫すぎる、食べるのが遅い、ワインが飲めない……etc.. そして、「コンプレックスを上手に隠しましょう」「みんなと同じようになりましょう」みたいな感じで、弱みを刺激してくる商品や広告はたくさんあります。コンプレックス商材、というジャンルもありますね。 コンプレックス商材とは、ダイエットや薄毛治療、美容、整形といった人間

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