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自作料理百珍

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當note内にて登場せる料理に關する記事を纏め置き候。 願わくば本記事を以って料理の參考とならしむと共に一層の研鑽があらん事を欲するもの也。 以上相違無き事、仍って件の如し。
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2021年7月の記事一覧

この夏はこれで乗り切る!

この夏はこれで乗り切る!

梅雨明け以來暑い日々が續いております。
愈々以って夏眞っ盛りなのであります。
私の一番樂しい季節がやって參りました。

南方の海に發生した臺風が氣になるところでありますが、この暑さを乗り切るには、それなりに「アイテム」が必要なのであります。
毎年色々と樂しんでいるのでありますが、今夏はこれで乗り切ろうと思います。

これは2ヶ月程前に作った物であります。
梅の實をそれと同量の氷砂糖で以って瓶の中で

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蝉の声を聞いた日

蝉の声を聞いた日

今日は昼間に少しだけ雨が上がり、遂には蝉が鳴き出しておりました。
今年になって初めて蝉の声を聞いた日だったのです。

私は至極個人的に夏と云う季節が好きでその訪れや盛り、そして終焉をいつも樂しんでおるのでありました。
従って蝉の声をいつ聞いたかと云うのは夏と云う限られた時間を樂しむ上で私にとってとても大事な事なのです。

ちなみに去年は7月11日に初めてアブラゼミの声を聞き、10月4日にツクツクボ

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