セロリをまとった聖帝サウザーんドレッシング
子供の多くはキライだったセロリが味覚として化けたお話。
本日のメニュー
ささみあげ、カレーコロッケ、サラダ(withサウザンドレッシング)、味噌汁、ウスターソース、お新香(黄色)、ごはん。
いたって普通のどこにでもありそうなメニューです。
そして個別には普通においしいヤツ、これは変わりません。
しかし今日は前から感じていたけど、はっきりわかったことがあります。
伏兵サウザンドレッシング
前に幾度か登場をお願いしたサウザンドレッシング。
なかなか隠れたポテンシャルを持っていると思っていたサウザンくんですが、今回で彼の正体がわかりました。
彼の正体は👇(笑)。
・
・
・
・
・
・
・
・
泣く子も黙る聖帝サウザーんくん^^;
これですね。何が強いって?サウザーんくんはセロリを含んでいるからです。そして子供たちはセロリが大嫌い。私も多分に漏れずキライでした。だから子供たち、いや大人でもサウザーんくんにはかなわない人もいるはず。
しかしこのサウザーんくんは今日の食事では男の中の男の働きをしていました。それを見るには味覚を見る必要があります。
今日は、メイラード、うま味、甘味、酸味、塩味が饗宴している味覚パラダイス。
ささみあげ メイラード、うま味
カレーコロッケ メイラード、甘味
サラダ(withサウザン) 甘味、酸味、うま味、セロリ
味噌汁 うま味、塩味
ウスターソース うま味、酸味、甘み
お新香 うま味、塩味
複雑でしょう?味覚分解したら👆の感じなのですが、実はセロリの部分が驚異的に存在感を放っていました。
なんと!他の味覚をすべて抑え込む鳳凰拳
セロリ単体でかじるなんぞ、口内鼻腔にアノ匂いが充満してたまりません(笑)。強烈に嫌な感じしかしないのですが、実はこのセロリが超絶な隠れたパワーを持っていたのです。
👆にあげたすべての味覚に負けず、ひと捻りでねじ伏せる力を持つセロリくんが、たった少量の香りで他のすべての味覚の存在を浮き立だせる。
いやいや、もうちょっと貴方(セロリくんのこと)後ろにいってもええやん?そんな前面に出んでもいいやん!と思えるくらい少量で主張するわけです。
これが意外と悪い気がしない。つまりサウザンドレッシングの中に隠れているからでしょう。すごいなぁサウザーんくん、もう少し、
退けよ 媚びよ 省みよ ! かな。言いたいこととしたら。
わかっていただける方は年齢がバレますが(笑)。
さぁ、あしたは何を試そうか。
#昼食 #ささみあげ #カレーコロッケ #サラダ #ウスターソース #お新香 #味噌汁 #食感 #食べ合わせ #新社会人 #昼食 #外食
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?