天然カレー市場 ヤムヤム | 周辺のおすすめスポット〜白山市〜

石川県白山市に位置するジャマイカ系カレーの店『天然カレー市場 ヤムヤム』。僕が中学生の頃からお世話になっている大好きなお店です。

加賀産業道路沿いの. 白山市安養寺町というところで白山を一望できる見晴らしの良い場所に存在感を放つこのお店、レゲエテイストをブレずに20年近く続けている素敵なお店です。

体に優しい自然派カレー

石川県はゴーゴーカレーやチャンピオンカレーといった所謂B級グルメ「金沢カレー」呼ばれるこってりとしたテイストのカレーが有名ですが、このヤムヤム伝統のカレーはその真逆をいくさっぱりサラサラなカレーです。

僕のオススメはこの店の看板メニュー「豚の角煮カレー」、オリジナルルーのルー1.5倍のチーズトッピングが悪魔的です。スパイスが絶妙なスッキリとした味わいに全く胃もたれせずにいけちゃいます。

季節のカレー

定番カレーもよいですが、夏野菜やその季節の食材を使ったメニューも毎回訪れるたびに楽しみにしています。2020/12/12時点での写真はワサビを使ったキーマカレーです。温かいはずなのにワサビ特有の鼻を抜ける辛味がきいて癖になります。

サイドメニュー

ジャマイカか？と言われと若干多国籍な感じはしますが、ゴイクン（生春巻き）やエビマヨが何故かめちゃくちゃ旨いです。サイドメニューやケーキなどもどれも手作りで美味しい。

DIY感あふれる店内

北陸はまあまあな寒冷地で曇天や雪の印象が強いですが、この店内を見るとさも古き良きジャマイカ風な程よいチープな掘っ立て小屋、ないし海際の店のような開放感があります。

店内には70~90年年代のレゲエが昔から変わらず流れ続けている、レゲエ通には最高の空間です。InnercircleやBig Mountain が流れてました。

ラスタ猫がいらっしゃいませ

お店の外とお手洗いにはボブマーレー、店内にはラスタ猫。細かいところにもラスタなこだわりがあるお店です。最近はお持ち帰りメニューも充実してきたとのこと。

みなさんも白山市まわりにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

@norinity1103でした。よろしければマガジンのフォローもお願いします。

加賀暮らしの手帖｜Noriaki Kawanishi / DMM｜note